Creativwerkstatt

Jeden Donnerstag um 6 Uhr haben wir für euch den Umwelttipp der Woche parat. Dieses mal spricht die Halleinerin Elfriede Pöttgen über nachhaltiges Kochen.  HALLEIN. "Frau Elfriede" ist aus der Halleiner Gastronomieszene nicht wegzudenken. Die Frau mit dem markanten Auftritt achtet in ihrer öffentlichen Küche am Schifferplatz genau auf Nachhaltigkeit, Regionalität und das nichts im Mistkübel landet. Im Video erklärt sie euch, wie sie das jeden Tag macht.

In der Creativ Werkstatt in Hallein trafen sich Freiwillige zum Keksebacken für den guten Zweck. HALLEIN. Linzer Augen, Vanillekipferl, Kokosbusserl, Lebkuchen und andere Leckereien: In der "Creativ Werkstatt" am Schifferplatz ging es fröhlich zu. Die Gäste buken die weihnachtlichen Spezialitäten aber nicht für sich selbst. "Wir verpacken die Kekse und verkaufen sie. Der Erlös kommt den Kindern von 'San Helios' zugute", erklärt Küchenchefin "Frau Elfriede". Kaufen ohne Zwang Unter Elfriedes...

Die "Creativ-Werkstatt" in Hallein hat eine neue Chefköchin.  HALLEIN. In der Creativ-Werkstatt werden nicht nur Küchen ausgestellt, sie werden auch live bekocht. Im Juni hat Chefkoch Thomas Verwanger den Löffel an Elfriede Pöttgen weitergereicht, die bekannte Fotografin kocht jetzt täglich dort auf. Einige Änderungen hat sie schon vornehmen lassen. "Für mich ist das wie ein Wohnzimmer, so sollen sich die Gäste auch fühlen", erklärt "Frau Elfriede". Wie daheim soll es sein, in gemütlicher...

Hilde und Claudia im Wunderland: Sie zaubern vorweihnachtliche Stimmung in altes Gemäuer. ABTENAU/SALZBURG (sys). Heuer ist es bereits das zweite Mal, dass sich die beiden Abtenauerinnen Hilde Winkler und Claudia Erlbacher, um die weihnachtliche Dekoration im St. Peter Stiftskulinarium, dem - laut eigener Aussage - ältesten Restaurant Europas, kümmern. Aufwändig und schön Elf Räumlichkeiten werden ab 2. November dekoriert, dazu kommen noch Gänge, Nischen sowie Garten und Hof samt Glühweinstand....

Kochen, essen und shoppen in Hallein Am Samstag fand der 1. Ostermarkt im Colloredohaus statt. Die Gäste wurden von Thomas Verwanger vorzüglich im Küchenstudio von Michael Angerer verköstigt. Die Eröffnung dieses Konzepts fand am 17. März statt. Bei den beiden gibts es neben einem Küchenschauraum von Montag bis Freitag ein Mittagsmenü von Thomas Verwegner und auch Feierlichkeiten können gebucht werden. Wer lieber selbst kocht, kann bei einem seiner Kochkurs teilnehmen.Se Bei Seitenfalter...