Döllerer

Beiträge zum Thema Döllerer

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Tipps vom Profi aus der Region
Das passende Getränk zum Osterfest

Mit Riesenschritten kommt das Osterfest und damit das Ostermahl näher.  Rechtzeitig davor haben wir einen Profi-Tipp vom Getränke- und Weinexperten Raimund Döllerer aus Golling eingeholt. KUCHL. Der Ostersonntag ist in diesem Jahr der 09. April. Noch ist etwas Zeit, um sich auf das Osterfest vorzubereiten. Aber es ist sinnvoll sich schon über das Ostermahl und die dazu passenden Getränke Gedanken zu machen. Raimund Döllerer, aus der gleichnamigen Gastro- und Hoteliersdynastie aus Golling ist...

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Raimund Döllerer in der "Enoteca" in Kuchl.

Video: So schenkt man einen Wein richtig ein!

Beim Thema Wein ist Raimund Döllerer in seinem Element. Im Interview erklärt er, auf was es dabei ankommt. KUCHL. Wann eher einen Roten, wann eher einen Weißen? Wein ist eine Wissenschaft für sich. In der "Enoteca" im Gewerbegebiet Brennhoflehen in Kuchl widmet sich Raimund Döllerer dieser Kultur. "Weißwein bevorzuge ich im Sommer, frisch und fruchtig mit Säure. Rotweine dagegen eher in der kühlen Jahreszeit." Auf was sollte man bei der Lagerung achten? "Man lagert einen Wein idealerweise...

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Gudrun Heger (Tourismusverband Golling) mit Freundin Alex bei der Programmpräsentation der "Festspiele Burg Golling". | Foto: Neumayr
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Alle wollen wissen, wer heuer auf der Burg spielt

VIDEO: Der Festspielumtrunk in der Enoteca Döllerer in Kuchl KUCHL/GOLLING. Beim mittlerweile traditionellen Festspielumtrunk in der Enoteca Döllerer erfährt man zu Jahresbeginn bereits das anrollende Sommerprogramm der Festspiele auf der Burg Golling. Nachdem man nicht nur einen Wissensvorsprung, sondern auch guten Wein, gutes Essen und jungen Tenorgesang erhält, ist der Abend beliebt. Unser VIDEO gibt einen Eindruck von der Veranstaltung und zeigt, wer sich auf welche Künstler am meisten...

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