Daniela Balhasi

Traditionsrezept aus dem Bezirk Die Oberösterreichische Küche bietet eine große Auswahl an kulinarischen Schmankerl. Daniela Balhasi, Geschäftsführerin und Chefköchin der Mundwerkstatt in Linz, weiß dass auch raffinierte Rezepte und Speisen mit einfachen Mitteln zu kochen sind. Hier verrät Sie uns ein typisch traditionelles Rezept aus der Region. Spinat-BärlauchknödelDie Zutaten: 500g passierten Tiefkühlspinat (aufgetaut) 500g Knödelbrot 1 Zwiebel 2 Eier 150g Butter ca. 8 Blätter Bärlauch...