Diätologin

Beim richtigen „Fasten“ steht nicht die Gewichtsreduktion im Vordergrund, sondern die geistig spirituelle Selbsterfahrung, wobei sich die die Gedanken nicht ums Essen drehen müssen. Ein Beitrag von Julia Floimayr, Diätologin im LKH Kirchdorf KIRCHDORF. Wer fasten möchte, sollte sich zu allererst bewusst machen: „Was will ich mit dem Fasten überhaupt erreichen?“ Diätologin Julia Floimayr erklärt: "Strenge Fastenkuren - so genannte Null-Diäten - sind nicht empfehlenswert. Wenn überhaupt, sollten...

Beitrag von Diätologin Lucia Pamminger, Landeskrankenhaus Kirchdorf KIRCHDORF (wey). "Wenig Tageslicht und Sonne, Erkältungen, wenig Bewegung an der frischen Luft: Das alles kann den Körper belasten", sagt Lucia Pamminger, Diätologin im Landeskrankenhaus Kirchdorf. "Ein Grund für die Frühjahrsmüdigkeit kann auch der veränderte Hormonhaushalt sein. Das Wechselspiel von Melatonin und Serotonin macht müde. Außerdem ist im Frühjahr das Wetter oft sehr wechselhaft. Diese ständigen Wetterextreme...

Rezeptvorschlag von Diätologin Monika Jansesberger, LKH Kirchdorf. Zutaten: 2 – 3 EL Olivenöl 250 g Bärlauch 1 Zwiebel 2 rohe Kartoffeln ¾ l Gemüsesud ½ l Milch 1/8 l Schlagobers Salz, Pfeffer, Muskat, ev. Knoblauch 2 Stück Schwarzbrot würfelig schneiden, in Butter rösten Zubereitung: Olivenöl mit Zwiebel glasig anschwitzen, Bärlauch waschen, kurz mitrösten, mit Gemüsesud ablöschen. Kartoffeln reiben und dazugeben, reduzieren lassen. Mit Milch aufgießen. Anschließend die Suppe mit dem Mixstab...

In unserem Körper ist Wasser ein wichtiger Transporter für Nährstoffe, reguliert die Körpertemperatur und wird für den Stoffwechsel benötigt. KIRCHDORF. In unserem Körper ist Wasser ein wichtiger Transporter für Nährstoffe, reguliert die Körpertemperatur und wird für den Stoffwechsel benötigt. Deshalb ist nicht nur im Sommer genügend Flüssigkeitsaufnahme unerlässlich. Vor allem ältere Menschen fällt es oft schwer, genügend zu trinken. „Mit zunehmendem Alter lässt das Durstempfinden nach....

Diätologin Lucia Pamminger vom Krankenhaus Kirch­dorf gibt Tipps gegen Frühjahrsmüdigkeit. KIRCHDORF (wey). Die Frühjahrsmüdigkeit ist die „Quittung“ für die ungesunde Lebensführung während der Wintermonate und die Umstellung des Körpers in den kalten Monaten auf „Winterbetrieb“. Zum größten Teil sind die winterlichen Veränderungen unseres Stoffwechsels genetisch festgelegt. Die Müdigkeit wegzaubern Bis der Körper seine Hormonproduktion auf die Frühlingssonne eingestellt hat, dauert es einige...