Direktvermarkter

Der Bauernmarkt der Lavanttaler Vermarktungsgemeinschaft neben dem Euco Center in Wolfsberg lockt Gäste aus Nah und Fern. WOLFSBERG. „Wir sind Bauern und nicht einfach nur Händler“ – das ist Manfred Jöbstl, dem Obmann der Lavanttaler Vermarktungsgemeinschaft ganz wichtig. „Wer bei uns einkauft, der weiß, dass er Produkte direkt vom Bauernhof bekommt – ohne Umwege.“ An jedem Donnerstag von 16 bis 19 Uhr und an jedem Freitag von 8 bis 13 Uhr „wuselt“ es in der Verkaufshalle so richtig. Acht...

"Handgmacht und mehr" nennt sich ein neues Geschäft in Landskron. VILLACH. In der Emailwerkstraße 39, ehemaliges Frierss-Haus, haben sich Direktvermarkter zusammengeschlossen und ein gemeinsames Geschäftslokal geschaffen. "Wir haben für uns selbst eine interne Arbeitsgemeinschaft gegründet. Jeder hat die Verantwortung für die eigene Ware aber auch für die anderen", sagt Elisabeth Vierbauch. Sie selbst ist vom Palzerhof und bietet vor allem Frischfleisch vom Schwein, Rind, Pute, div. Wurstwaren,...

Sonja und Gerhard Aichwalder vom Adamhof  aus Arndorf bei Maria Saal sind ein Beispiel von vielen, das deutlich macht: Unsere Landwirte mussten neue Strategien entwickeln, um nicht auf der Strecke zu bleiben. MARIA SAAL. Das Trial-und-Error-Prinzip (Anm.: das Prinzip von Versuch und Irrtum) stand auch bei Kärntens Bauern das letzte Jahr auf der Tagesordnung. „Als die Coronakrise ihren Anfang nahm, haben wir über Nacht einen Lieferservice ins Leben gerufen und unsere Stammkunden in der Region...

MÜHLDORF (ven). Die selbstauferlegte Challenge war keine einfache, aber durchaus gelungen: Christoph Raunig und Patrick Kleinfercher von MyAcker zauberten am Acker ein Frühstück auf den Tisch, das ausschließlich aus Produkten besteht, die im Umkreis von genau fünf Kilometern zu finden waren. Frühstück ohne LKWs? Annahme: "Was wäre, wenn kein LKW mehr fährt? Würde man auch dann noch ein Frühstück zusammenbringen?" so Kleinfercher zur WOCHE. Nach einem Facebook-Aufruf gab es hilfreiche Tipps aus...

Im Bamberghaus in Wolfsberg entsteht bis Mitte Mai das "Haus der Region". petra.moerth@woche.at WOLFSBERG. Das von der Stadtgemeinde in der jüngsten Gemeinderatssitzung an die Stadtwerke verkaufte Bamberghaus soll unter dem Namen "Haus der Region" zur Vermarktungsplattform für regionale Produzenten umgestaltet und zur Vinothek mit integriertem Verkaufsshop umfunktioniert werden. Dabei handelt es sich um ein EU LEADER-Programm gefördertes Projekt, das von der Lavanttaler Beschäftigungsinitiative...

Hans Mikl managt die Kärntner Landwirtschaftskammer. Selbst ist er auch als Unternehmer tätig. Die Landwirtschaftskammer war bereits mit Prämierungen zu Gast bei Familie Skorianz. Für den Business Lunch der WOCHE kehrt Direktor Hans Mikl ins Gipfelhaus am Magdalensberg zurück. Keineswegs gehören kulinarische Veranstaltungen zum Alltag Mikls. Er managt die Geschäfte der Kammer; als Personalchef unterstehen ihm 210 Mitarbeiter. "Die Arbeit ist reines Management", sagt er. Im ständigen Austausch...

Auszeichnungen für bäuerliche Direktvermarktung vergeben. Mit der GenussKrone Österreichs werden die Besten der bäuerlichen Direktvermarkter ausgezeichnet. Bundesminister Andrä Rupprechter betonte bei der Verleihung, dass die Regionalität einer der wichtigsten Megatrends im Gegenspiel zur Globalisierung sei. Preisgekrönte Qualität Unter den 233 Direktvermarktern aus ganz Österreich konnten sich 55 Betriebe aus Kärnten die Auszeichnung holen. Ausgezeichnet wurde in den Kategorien Käse, Brot,...