Egon Kistensau

Beiträge zum Thema Egon Kistensau

Josef Martetschlägers Leidenschaft ist die Verarbeitung von Fleisch und das Verwöhnen der Gäste mit seinen Spezialitäten. | Foto: Egon Kistensau/Martetschläger
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Grilltipps vom Profi
"Grillen passt immer und schmeckt immer"

Der Sommer naht in großen Schritten und mit Ostern haben auch Viele ihre Griller wieder gestartet. Profi Josef Martetschläger aus Vorchdorf hat einige Tipps für eine gelungene Grillerei.  VORCHDORF.  Schon sein ganzes Leben lang hat der gelernte Metzger Josef Martetschläger gegrillt. "Mit 17 Jahren bereitete ich mein erstes Spanferkel zu", schmunzelt Martetschläger. Vor rund 18 Jahren machte der Vorchdorfer schließlich sein Hobby zum Beruf, gründete die Firma "Egon Fleischdesigner" und bietet...

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Als Aushängeschild für Josef Martetschläger gilt die Kistensau. | Foto: Egon Kistensau/Martetschläger
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Spezialität Kistensau
Tipps und Tricks vom Grill-Profi Martetschläger

Der Sommer naht und das zunehmend schönere Wetter veranlasst einen immer mehr zu grillen. Grill-Profi Josef Martetschläger gibt einige Tipps und verrät, wodurch sich seine Spezialität auszeichnet.  VORCHDORF. Auch wenn derzeit Corona-bedingt noch keine BBQ-Partys angesagt sind, darf man sich schon jetzt auf angenehmes Grillwetter freuen. So auch der gelernte Metzger Josef Martetschläger aus Vorchdorf, der sein Hobby zum Beruf gemacht hat. "Vor zirka 15 Jahren bin ich dann über die Kistensau...

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