Grillsaison

Erfolgreicher Auftakt in die Grillsaison: Gerald Macher und Team überzeugen in Tirol MAUTERN / TIROL. Mit großem Erfolg ist Gerald Macher, Geschäftsführer der Fleischerei Artner, gemeinsam mit seinem Team in die Grillsaison 2026 gestartet. Bei den Tiroler Landesgrillmeisterschaften, den „Tyrolean BBQ Championship – Grill Open“, die vom 13. bis 14. März stattfanden, konnten die Grillprofis gleich mehrere Spitzenplatzierungen erzielen. Mystery-Bewerb Besonders hervorzuheben ist der 1. Platz im...

Die Landjugend Sigmundsherberg hat beim Projektmarathon 42 Stunden Vollgas gegeben und ihre Idee „Grillmania – do kumma zam“ Wirklichkeit werden lassen. Bürgermeister Franz Göd und Vizebürgermeisterin Natascha Mang gratulierten beim Abschluss in der Christophorus-Siedlung. Für die Sigmundsherberger gab es Würstchen, Drinks und viel Dank an die fleißigen Nachbarn. SIGMUNDSHERBERG. Mit viel Engagement und Kreativität hat die Landjugend Sigmundsherberg beim diesjährigen Projektmarathon erneut...

Von Bregenz bis Wien steigen in den Sommermonaten traditionell zahlreiche Feste, bei denen Köstlichkeiten vom Grill zumeist nicht fehlen dürfen. LEIBNITZ. In welchen Bezirken des Landes heuer im Verhältnis zur Anzahl der Einwohnerinnen und Einwohner bereits am häufigsten nach Stichworten rund um „Griller" und „Grillzubehör" gesucht wurde, es also vermutlich bereits Zuwachs bei der Grillausrüstung gab, hat willhaben im Rahmen einer aktuellen Erhebung ausgewertet. GrillhochburgenGemäß...

In Burgerwiesen im Bezirk Horn lud Grillweltmeister Adi Matzek zu seinem besonderen Event „Adi´s Soulfood – Gin–SAX-BBQ“. Mehr als 100 Gäste erlebten dabei eine Kombination aus Barbecue, Gin-Verkostung und Live-Saxophonmusik von Peter Sax. Ein Abend voller Genuss, guter Stimmung und besonderen Highlights. BURGERWIESEN. In Burgerwiesen im Bezirk Horn war es wieder so weit: Grillweltmeister Adi Matzek öffnete die Tore seines urigen Vierkanthofs, um weit mehr als 100 Gäste zu seinem „Seminar“ mit...

Im Bezirk Horn wird Grillen 2025 zum ganzjährigen Genuss-Erlebnis. Regionale Zutaten, moderne Technik und kreative Rezepte treffen auf traditionelle Grillklassiker. Experten wie Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek zeigen, wie Vielfalt und Qualität am Rost begeistern. BEZIRK HORN. Im Bezirk Horn ist Grillen längst mehr als ein sommerliches Freizeitvergnügen – es ist Leidenschaft, Handwerk und geselliges Beisammensein. Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek aus Altenburg beobachtet, dass sich neben...

"Smokermaker" Klaus Wieshofer weiß nicht nur, wie man einen Griller baut, sondern auch, wie man damit die besten Speisen zubereitet.  SALZBURG. Hier sind fünf der besten Tipps von Grill- und Smokerhersteller Klaus Wieshofer: Das Wichtigste beim Grillen und vor allem beim Smoken ist Zeit. Vier bis fünf Stunden wird das Fleisch im Smoker bei 90 bis 100 Grad Celsius in den Rauch gelegt und anschließend wird es noch über eine Stunde warmgehalten, bis es die richtige Kerntemperatur erreicht hat.Das...

Ende April wurde der neue öffentliche Grillplatz am Salzachsee eröffnet, jetzt ziehen die Stadtgärten nach den ersten Wochen der Inbetriebnahme eine positive Zwischenbilanz. SALZBURG. Seit der Eröffnung Ende April wurden bis Anfang Juni bereits über 340 Buchungen registriert. Besonders stark war die Nachfrage an den Wochenenden, vor allem Anfang Mai mit einem Spitzenwert von 86 Buchungen in einer Woche. Sieben Grillstellen stehen zur Verfügung Der Grillplatz Salzachsee bietet auf einer rund...

Fleischermeister Georg Berer weiß genau, was heuer auf Ihrem Griller besonders gut ankommt. ST. PANTALEON-ERLA. Seien es saftige Schweinskoteletts, Lammschlögel, Geflügel oder Rind: Die ersten warmen Tage des Jahres laden dazu ein, den Grill aus dem Winterschlaf zu holen. Egal, ob mit Familie oder Freunden – gemeinsames Grillen gehört zu den schönsten Momenten des Frühlings. Die richtige Auswahl an Fleisch, Gemüse und Beilagen sorgt für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis, das durch die...

Philipp Bachinger führt mit seinem Vater Bruno die namensgleiche Fleischerei in Ort im Innkreis. Im Interview verrät der diplomierte Fleischsommelier, worauf es beim Grillen ankommt. MeinBezirk: Herr Bachinger, grillen Sie selbst gerne? Bachinger: Ja, ich bin leidenschaftlicher Griller. Ich bin damals schon als Zehnjähriger mit meinem Vater mitgefahren, wenn er auf Festln gegrillt hat. Und seitdem stehe ich selbst am Griller. Wenn ich mich mit Freunden treffe, wird mir natürlich auch immer das...

Das Grillteam BO’s BBQ aus Rum kämpft um den nächsten Grillmeistertitel bei der kommenden Frühjahrsmesse in Innsbruck. MeinBezirk durfte beim Training über die Schulter schauen. RUM. Der Duft von würzigen Ripperln liegt in der Luft. Im Außenbereich des Rumer Leitlhauses herrscht Hochbetrieb. Grillmeister Bernhard Ostheimer und sein Team haben ihre Stationen perfekt organisiert – jede Bewegung sitzt. Der Smoker läuft auf Hochtouren, der Gasgrill ist auf Betriebstemperatur und jedes aufgelegte...

Das Team BO's BBQ erreichte bei der Grill- & BBQ-Weltmeisterschaft 2024 in Stuttgart von 106 Teams den sechsten Gesamtrang. STUTTGART/RUM. Nach ihrem triumphalen Doppelsieg bei den Staatsmeisterschaften im letzten Jahr nahmen die Grillmeister von BO's BBQ aus Rum erstmals an der Grill- & BBQ-Weltmeisterschaft 2024 in Stuttgart teil. Unter der kompetenten Führung von Bernhard Ostheimer gelang es den Profi-Grillern, sich gegen 105 Mannschaften aus 22 Ländern durchzusetzen und eine beeindruckende...

Baumarkt Nadlinger spendet Griller an die Mannschaft des Roten Kreuzes St. Pölten. ST. PÖLTEN. Felix Jöchl, Geschäftsführer von Baumarkt Nadlinger in St. Pölten, und Filialleiter Markus Meier überreichten einen Elektro-Standgriller an den Bezirksstellenleiter des Roten Kreuzes St. Pölten, Josef Kronister. Dieser nahm gemeinsam mit Marco Willinger, Rettungskolonne St. Pölten, die Spende stellvertretend für die Sanitäterinnen und Sanitäter entgegen, welchen damit nun vor allem in den Nacht- und...

Urlaubszeit, die Sonne scheint, die Abende sind lau und warm. Der perfekte Zeitpunkt um den Griller anzuschmeißen! HERZOGENBURG. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder gar Obst! Was bei den Herzogenburger Bürgern auf dem Griller landet und so manches Geheimrezept erfahren Sie hier! Im Autohaus Knabb in Ossarn steht der Griller den ganzen Sommer im Garten und ist jederzeit einsatzbereit: "Bei uns darf alles auf den Griller was schmeckt. Das Fleisch marinieren wir immer selber, Gemüse kommt aus dem...

Aufgrund der enormen Hitze und ausbleibenden Regenfällen verhängt die Stadt Wien ein Grillverbot an öffentlichen Grillplätzen. Auch im Wald ist das Hantieren mit offenen Feuern bis auf Weiteres untersagt. WIEN. Temperaturen jenseits der 30-Grad-Marke haben Wien in den vergangenen Wochen fest im Griff. Da auch die Regenfälle in letzter Zeit ausblieben, sind die Wiesen und Felder und der ganze Wald extrem ausgetrocknet. Angesichts dessen verhängt die Stadt Wien ein Grillverbot auf öffentlichen...

Sommerzeit ist Grillzeit – damit die beliebten Grillfeste nicht in einer Katastrophe enden, ist umsichtiges Handeln gefragt. LINZ. Feuerwehrreferent Stadtrat Michael Raml (FPÖ) appelliert an die Bevölkerung: „Bitte beachten Sie die Profitipps der Linzer Berufsfeuerwehr und gehen Sie beim Grillen mit äußerster Vorsicht vor. Die Liste der folgenschweren Grillunfälle braucht keine neuen Einträge!“ Sicherheitstipps der Experten Die Berufsfeuerwehr Linz gibt eine Reihe von Empfehlungen, um das...

Sommerzeit ist nicht nur Bade- und Urlaubszeit, sondern auch die Saison fürs Grillen. Dass Grillen mittlerweile nicht mehr nur eine sonntägliche Beschäftigung darstellt, dürfte weitgehend kein Geheimnis sein. Jährlich finden Meisterschaften statt, in denen Grillmeisterinnen und Grillmeister ihr Talent unter Beweis stellen. So auch vergangene Woche beim 2. Burgenländischen Grill Open in Jennersdorf. Dort kürte sich das Team von Stoffi's BBQ aus Trausdorf zum burgenländischen Landesmeister im...

Bei der „Grill-Challenge“ stellten sich Schülerinnen und Schüler der TFBS Landeck der Herausforderung, ein ganzes Menü nur auf dem Grill zuzubereiten. In Kooperation mit WKO wurde passend zur Kampagne „loose tie“ der Österreichischen Krebshilfe Tirol ein Abend für den guten Zweck und voller kulinarischer Gaumenfreuden gezaubert. LANDECK (sica). Kreativität beim Einsatz von regionalen Lebensmitteln und einen kühlen Kopf in der Challenge bewahren, so lautet kürzlich die Devise für die...

Laut einer Befragung des Kuratoriums für Verkehrssicherheit haben von 700 befragten Personen, welche Mehrparteienhäuser in Österreich bewohnen, 60 Prozent angegeben, dass sie auch auf privaten Außenflächen grillen. Dennoch oder vielleicht deswegen verletzen sich jährlich rund 700 Menschen beim Grillen so schwer, dass sie ins Krankenhaus gebracht werden müssen. Doch wo darf eigentlich gegrillt werden und wie lassen sich Gefahren vermeiden? BURGENLAND. Das Wetter wird immer schöner und wärmer,...

Die Tage werden länger, die Sonne strahlt wärmer, und der Duft von frisch gegrilltem Fleisch und Gemüse liegt in der Luft – die Grillsaison hat begonnen! Für viele Menschen ist das Grillen mehr als nur eine Zubereitungsmethode, es ist ein gesellschaftliches Ereignis und ein Highlight der Sommermonate. Dieses Jahr gibt es einen besonderen Grund zur Freude, denn die Fußball-Europameisterschaft steht vor der Tür. NÖ. Egal, ob du ein erfahrener Grillmeister oder ein Neuling bist, hier findest du...

Beim Angrillen mit der Bauernkiste am Bartlhof in Thaur gab es  Expertentipps zum Saisonstart. THAUR. Gerade rechtzeitig zu Beginn der Grillsaison lud die Bauernkiste zum Bartlhof nach Thaur und gab hilfreiche Tipps durch Experten. Metzgermeister und Fleischsommelier Romed Plank zeigte dann beim Angrillen mit der Bauernkiste, wie man Fleisch schmackhaft zubereitet und worauf es dabei ankommt. Seine Produkte sind ebenfalls im Rahmen des Grillangebots über die Bauernkiste erhältlich, welche...

Tradition trifft auf Innovation: Die Expertise des Fleischers für das perfekte vegane Würstel in Kooperation mit Start-Up „Wunderkern“: Pflanzliche Rostbratwürstel mit Berg-Gaudi SIEGHARTSKIRCHEN. Berger Schinken verbindet seit mehr als 130 Jahren Innovation mit Tradition und verpackt Trends in wohlschmeckende Produkte. Dass diese auch mal ohne Fleisch auskommen können – aber sehr wohl die Erfahrung und Expertise des Fleischers brauchen – zeigt das neueste Produkt aus dem Hause Berger: 100 %...

Viele Landsleute haben die sommerlichen Tage der jüngsten Zeit für den Start der Grillsaison genützt. Auch heuer wird die Abwechslung wieder groß geschrieben, wie Staats- und Vizeweltmeister Georg Mayr aus Schlierbach nur allzu gut weiß. SCHLIERBACH. "Das Grillen ist sehr vielfältig geworden", erklärt der Fachmann. "Egal ob Holzkohle- oder Gasgriller, Fleisch oder Gemüse: Alles hat seine Berechtigung." Regionale Lebensmittel spielen eine wichtige Rolle. "Die Leute erkundigen sich immer öfter...

Es ist so weit! Ab 12. April darf auf den Grillplätzen und in den Grillzonen Wiens wieder gebrutzelt werden. Was es zu beachten gilt und alle kostenlosen Grillplätze der Stadt findest du hier. WIEN. Die Temperaturen klettern nach oben, und mit dem zunehmenden Sommer-Feeling steigt in den Wienerinnen und Wienern auch wieder das Bedürfnis, zu grillen. Am Freitag, 12. April, startet die Grillsaison in Wien. Bis 27. Oktober darf auf den dafür vorgesehenen öffentlichen Orten wieder gebrutzelt...

Rechtzeitig zum Start in die Grillsaison serviert Günther Pommer von der Schlosstaverne in Ranshofen seine Profi-Tipps. BEZIRK BRAUNAU. Egal ob Fleisch, Fisch oder Vegetarisch: Bereits im Frühling wird im Bezirk vielerorts der Grill angezündet. Damit beim Grillfest mit Familie und Freunden nichts schief geht, verrät Experte Günther Pommer von Pommers Schlosstaverne in Ranshofen den BezirksRundSchau-Lesern, worauf sie achten müssen. Regional kaufen & besser genießen Um am Ende ein gutes Gericht...