Einfach nachkochen

Beiträge zum Thema Einfach nachkochen

Die "Tartufi Dolci" passen wunderbar zu einem Espresso. | Foto: Markus Pasch

Pasch kocht, wir kochen mit
Eine süße Verführung: Tartufi Dolci

Viele von uns nutzen die Zeit in der momentanen Ausnahmesituation, um neue Rezepte auszuprobieren. Markus Pasch, Inhaber der Wein- und Schmankerlbar "Die Eule" in Mattighofen, musste sein Lokal, das Anfang Februar eröffnet hat, aufgrund der Krise vorerst schließen. Er versorgt und und alle Hobbyköche aber mit köstlichen Rezepten. MATTIGHOFEN (kat). Egal ob ein mehrgängiges Menü oder ein "einfaches" Abendessen: Markus Pasch von "Die Eule" in Mattighofen versorgt Hobbyköche in der Krise mit...

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Das Rezept von Markus Pasch für diese Woche ein würziges Hühnercurry.  | Foto: Markus Pasch

Essen aus Mattighofen
Gesund und würzig: Hühnercurry

Anfang Februar hat Markus Pasch in Mattighofen "Die Eule" eröffnet und verwöhnt seine Gäste dort mit Weinen und Schmankerln. Aufgrund der Corona-Krise musste auch er sein Lokal schließen. Doch er zeigt sich kreativ in der Krise und bietet allen Hobbyköchen und uns Rezeptvorschläge zum Nachkochen. Außerdem steht er bei Fragen zur Umsetzung beziehungsweise zur passenden Weinbegleitung mit Rat und Tat zur Seite. MATTIGHOFEN (kat). "Not macht erfinderisch" lautet ein altes Sprichwort. Bei Koch...

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Die Ennstaler Fleischkrapfen werden optimalerweise mit Bohnen-Sauerkraut serviert. Mahlzeit.  | Foto: Markus Pasch
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Rezept für Ennstaler Fleischkrapfen

Der gelernte Koch Markus Pasch betreibt seit Anfang Februar "Die Eule" in Mattighofen. Neben ausgewählten Weinen werden dort auch Schmankerl angeboten. Die Corona-Krise hat ihn zur Schließung des Lokals gezwungen. Hobbyköche und uns versorgt er in der Krise mit Rezepten. MATTIGHOFEN (kat). Ob gemütliches Abendessen oder ein ganzes Menü: Markus Pasch von "Der Eule" in Mattighofen zeigt sich in Zeiten der Corona-Krise kreativ und steht seinen Kunden mit Rezepten inklusive Weinbegleitung sowie mit...

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