Elisabeth Hödlmoser

Beiträge zum Thema Elisabeth Hödlmoser

Elisabeth Hödlmoser von der Hofkäserei Hubmühle in Bischofshofen. Zu sehen am 14. November auf ServusTV. | Foto: ServusTV / Julia Traxler
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Elisabeth Hödlmoser bei Servus TV
Bischofshofener Käse für Andreas Gabalier

Elisabeth Hödlmoser aus Bischofshofen betreibt mit ihrem Mann eine Zucht der seltenen Krainer Steinschafe und auch einen eigenen Hofladen. In der neuen ServusTV-Serie „Lasst’s ma’s schee griaßn!“ überbringen die beiden Hosts Pascal Kitzmüller und Karl Weixelbaumer ihren Käse an Andreas Gabalier. BISCHOFSHOFEN. In der neuen Folge des Roadshow-Formats "Lasst’s ma’s schee griaßn" treten die beiden Oberösterreicher Pascal und Karl eine Reise von München in die steirische Ramsau an, begleitet von...

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Direkt aus dem Schafstall

Die Familie Hödlmoser in Bischofshofen eröffnet ihren Hofladen für Produkte seltener Steinschafe. Im vier Mäderl-, ein Herren- und 33 Schafe-Haus der Familie Hödlmoser in Bischofshofen  geht es immer lustig zu. Während Mama Elisabeth ihre Topfen-Kräuter-Bällchen rollt, versorgt Papa Robert Hödlmoser die Schafe. Es sind sogenannte "Krainer Steinschafe", eine Ur-Milchschafrasse, die höchst gefährdet ist. Von dem einen Liter Milch, den jedes Schaf pro Tag gibt, erzeugt Elisabeth Hödlmoser diverse...

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Elisabeth Hödlmoser mit ihrem Schafnachwuchs.
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Bei den Hödlmosern geht's "echt kasig" zu

In Bischofshofen gibt's Schafmilchprodukte einer sehr alten Schafrasse. Zwei frisch geborene Lämmer sind der ganze Stolz der Familie Hödlmoser in Bischofshofen. Damit ist der Schafbestand des Bauernhofes Hubmühle auf 33 Stück angewachsen. Die schwarz-weiß-gefleckten Tiere sind sogenannte "Krainer Steinschafe", eine Ur-Milchschafrasse, die höchst gefährdet ist. "Die Tiere sind kleiner als herkömmliche Milchschafe, passen gut in unser steiles Gelände und 'lämmern' auch im Herbst", erklärt die...

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