Erwin Werlberger

Vor zwei Jahren hat Adneter Unternehmer Josef Dygruber, der mit seiner Firma Claro Geschirrspültabs und Geschirrspülmittel herstellt, den ehemaligen Hubertushof, später Alparella-Resort, im Ortsteil Waidach gekauft und damals im Bezirksblatt exklusiv seine Pläne dargelegt. ADNET. Mit dem Drei-Hauben-Koch Erwin Werlberger gründete er die Dreidach Kulinarik GmbH, die mittels Catering den Mittagstisch von Firmen mit hochwertigen, gesunden und soweit wie möglich regionalen Gerichten versorgen. Zu...

Im letzten Jahr hat der Adneter Unternehmer (Claro) Josef Dygruber den ehemaligen Huberturshof, später Alparella-Resort, im Ortsteil Waidach gekauft und im Bezirksblatt exklusive seine Pläne dargelegt. ADNET. Nun werden diese umgesetzt. Mit dem Drei-Hauben-Koch Erwin Werlberger (Red Bull Hangar, Winterstellgut) gründete er die Dreidach Kulinarik GmbH, die nun im Hotel beheimatet ist. „Wir wollen mit per Catering den Mittagstisch von Firmen mit hochwertigen, gesunden und soweit wie möglich...

Weihnachten steht bevor. Passend zum Weihnachtsmenü stellen wir im Literaturtipp aus dem Tennengau drei Kochbücher vor. "Mein Wirtshaus",  "Wunderbares Wintergemüse und "The Art of Shiki".   OBERALM. Rechtzeitig vor Weihnachten stellen wir drei ganz unterschiedliche Kochbücher vor, die ausdrücklich zum Nachkochen anregen. Von der klassischen Wirtshausküche a`la Alpine Cuisine, über Wintergemüse hin zur japanischen Küche österreichischer Prägung wird die hohe Kunst der Kulinarik in die...

Einer der besten Köche Asiens war zu Gast im Winterstellgut. ANNABERG (tres). Im Zuge der kulinarischen Sendung „Die besten Köche der Welt“ war Prin Polsuk, einer der zehn besten Köche Asiens, auf Besuch im Tennengau: im Winterstellgut in Annaberg, wo er Brot buk und österreichisches Bier verkostete - gemeinsam mit dem regionalen Spitzenkoch Erwin Werlberger. Polsuk bereitete mit Werlberger eine thailändisch inspirierte „Brettljause“ zu. Ausgestrahlt wird die Sendung am 19. Mai, um 21.15 Uhr...