Erwin Werlberger

Beiträge zum Thema Erwin Werlberger

Eine Dankeschön für langjährige Firmentreue: Sabine Kolar, Arbeitgeber Peter Eder und Peter Foidl (v. li.). | Foto: Brigitte Eberharter
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Hotel Alte Post
Spitzenkoch Erwin Werlberger kam nach Fieberbrunn

FIEBERBRUNN (be). „Salzburger Genusswelt trifft Fieberbrunner Handwerk“. Unter diesem Motto stand kürzlich das dritte Gourmetdinner in der Alten Post in Fieberbrunn. Den Gaumen verwöhnte dabei Erwin Werlberger, Koch im Winterstellgut, im Salzburgerischen Annaberg und gebürtiger Fieberbrunner. Lange hat Hausherr Peter Eder darum bitten müssen, dass man einen gemeinsamen Termin fand. Die 100 Gäste dazu waren rasch eingeladen, denn wenn der Spitzenkoch einmal in seinem Heimatort den Kochlöffel...

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  • Johanna Bamberger

Fieberbrunner holte Koch Oscar 2013

FIEBERBRUNN. Erwin Werlberger hat in der Wiener Hofburg die Trophée "Gourmet A lá Carte" gewonnen. Aus den Händen von Heinz Reitbauer, zur Zeit Österreichs bester Koch, bekam der 35-jährige Fieberbrunner den Preis für die Kategorie "Österreichische Küche". Werlberger der sein Handwerk auch beim Stanglwirt in Going erlernte, war in seiner Karriere zudem bei Hans Haas im "Tantris" in München, in Vail/ Colorado bei Pepi Gramshammer oder auch im "Hangar 7" in Salzburg tätig. Seit neun Jahren leitet...

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  • Klaus Kogler

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