Neue Trends in Sachen Ernährung
PURKERSDORF. Nicht nur die Mode, auch unser Essen ist gewissen Trends unterworfen – beim Vortrag der Gebietskrankenkasse in Purkersdorf wurden diese Entwicklungen näher beleuchtet. Diätologin Tina Tschinder: „Gesundheit, Genuss und Umweltbewusstsein rücken in unserer Überflussgesellschaft wieder mehr in den Vordergrund, Selberkochen - vorwiegend mit regionalen Produkten - ist wieder in. Auch die Produktionsbedingungen sind vielen Menschen ein Anliegen – „Bio und fair Trade“-Lebensmittel boomen...