Fachschule Silberberg

Nach der Zusammenführung der Obstbauschule Gleisdorf mit der Weinbauschule Silberberg zum neuen steirischen Bildungszentrum für Obst- und Weinbau im Jahre 2014 schlossen nun die ersten Schüler des neuen Ausbildungsmodells erfolgreich als Obstbau- bzw. Weinbaufacharbeiter ab. Das neue Bildungszentrum für Obst- und Weinbau in Silberberg ist somit die einzige Fachschule in Österreich, an der eine Ausbildung sowohl zum Obst- als auch zum Weinbaufacharbeiter möglich ist. Im Rahmen der feierlichen...

Die Obst- und Weinbauschule Silberberg erweitert die Obstflächen auf rund acht Hektar. Silberberg ist innovativ, nicht nur was den Weinbau, sondern auch die Obstkulturen betrifft. Und heuer haben in der Fachschule für Obst- und Weinbau die ersten zwölf Schüler, die den landwirtschaftlichen Schultyp in Gleisdorf begonnen haben, in Silberberg mit Klassenvorstand Alex Grabner abgeschlossen. "Bis auf das Pendeln ist hier in Silberberg einfach alles super", so Grabner zu den idealen Möglichkeiten...

Abschlussreise führte die Absolventen auf eine Reise nach Südafrika. Für die Weinbau-Absolventen der Fachschule Silberberg ist das Schuljahr bereits zu Ende und bald starten auch die Ferien der Schüler des Fachbereiches Obstbau. Zuvor führte die Schüler der Fachschule Silberberg für Wein- und Obstbau noch eine gemeinsame Reise nach Südafrika. Nach elf Tagen kehrten die Silberberger mit ihren Klassenvorständen Reinhold Holler (Weinbau) und Alex Grabner (Obstbau) mit unvergesslichen Eindrücken...

Exakt heute vor einem Jahr wurde die Eröffnung der neu umgebauten Fachschule in Silberberg gefeiert. Ausgerechnet zum 120-Jahre-Jubiläum im Vorjahr erstrahlte die Obst- und Weinbauschule Silberberg in neuem Glanz. Mit den Worten "Der heutige Tag wird als Meilenstein in der Chronik beschrieben sein" begann Direktor Anton Gumpl im Vorjahr die Eröffnungsfeier der Obst- und Weinbauschule Silberberg, die nach zweijähriger Bauzeit in neuem Glanz erstrahlt. 7,5 Millionen Euro wurden in den Zubau mit...

Auch heuer haben die Fachschulen von Neudorf und Silberberg zu einem Frühlingsgenuss geladen. Es gab ein 7-gängiges Gala Menü der feinsten Klasse. Unter Anleitung von Starkoch Lorenz Kumpusch und Dipl. Pädagogin Anna Pachernegg kreierten die Schüler Speisen rund um Spargel, Rhabarber, Safran und Frühlingskräuter. Die illustrierte Gästeschar wurde weiter mit gesulztem Wurzelfleisch, Erbsenchremesuppe mit Blutwurstauflauf, Stiefingtaler Bachsaibling und geschmortem Kalbsvögerl, sowie mit einer...

Sektmanufaktur Harkamp produziert mit FS Silberberg Sekt für Ball. Praxis macht in der Fachschule Silberberg Schule und so gehen die künftigen Weinbauern jetzt auch unter die Sektproduzenten: "Gemeinsam mit der Sektmanufaktur Harkamp produzieren wir vom jetzigen 2. Jahrgang einen flaschenvergorenen Sekt, den wir bei unserem Abschlussball 2016/17 präsentieren werden", erläutert Projektbetreuer Reinhold Holler, unterstützt von Kellermeister Klaus Fischer und den "Silverberg Juniors". Als...

Die Wanderausstellung "Geschaffen von Winzerhand" hat die Fachschule Silberberg erobert. Beinahe zu kurz ist zur Zeit der Arbeitstag für die Weinbauern: Wetterumschwünge, Weinlese und Kellerarbeit lassen keine Zeit zum Verschnaufen zu. Während auch hoch oben auf den Silberberg die Lese auf Hochtouren läuft, wurde im Foyer der modernen Fachschule Silberberg dieser Tage die Wanderausstellung "Geschaffen von Winzerhand" eröffnet, die die Handschrift von Historiker HR Albert Lorenz und Gattin Prof....

Lehrkräfte aus der Steiermark wurden in Silberberg in das Thema Sensorik eingeführt. Der moderne Sensorikraum in der Fachschule Silberberg wurde auch in den Sommerferien genutzt: Diesmal drückten Lehrkräfte von steirischen landwirtschaftlichen Schulen im Rahmen der pädagogischen Tage freiwillig die Schulbank und erweiterten ihr Wissen rund um das Thema Sensorik. Das Expertenquartett Dir. Anton Gumpl, Georg Innerhofer, Karl Thurner-Seebacher (Silberberg) und Georg Thünauer von der LWK standen...

Am Tag der offenen Tür in der Weinbauschule Silberberg wurden von Dir. Anton Gumpl mit Freude die neuen modernen Räumlichkeiten präsentiert. Und während in den einladenden Klassenräumen und Werkstätten der Unterricht mit viel Engagement läuft, hat jetzt vor Weihnachten auch die "Silverberg Junior Company" alle Hände voll zu tun. Eigene Juniors Company Am Tag der offenen Tür in der Weinbauschule Silberberg wurden von Dir. Anton Gumpl mit Freude die neuen modernen Räumlichkeiten präsentiert. Und...