Fastensuppe

Hochgehalten wird die Tradition der Fastensuppe natürlich auch in der Südoststeiermark – so etwa in Straden, Tieschen und Dietersdorf in der Gemeinde St. Peter am Ottersbach. Mit dem Genuss der Suppe unterstützen die Kirchgängerinnen und Kirchgänger auch jene, die es nicht so gut haben wie wir.  STRADEN/TIESCHEN/ST. PETER AM OTTERSBACH. Wir befinden uns mitten in der Fastenzeit – dazu zählen auch kirchliche Traditionen. So lud am 2. Fastensonntag beispielsweise die  Katholische Frauenbewegung...

Die Südoststeirer Johann Schleich und Karl Lenz beleben alte Rezepte neu. SÜDOSTSTEIERMARK. Für das brandneue Spar-Kochbuch mit dem Titel „Bei Oma schmeckt's am Besten“ sind zwei Südoststeirer hinter dem Herd gestanden. Johann Schleich, Autor, Journalist und Geschichtsexperte aus Feldbach, stellt gemeinsam mit Karl Lenz aus Stainz bei Straden einzigartige alte Rezepte vor. Jene hätten laut Schleich wieder mehr Relevanz denn je. "Was zwischenzeitlich als Armenkost verschrien war, hält jetzt in...

Brauchtumsexperte Johann Schleich erklärt, wie Ostern auch jetzt zum großen Fest wird. REGION. Das Osterfest kann heuer natürlich nicht ganz wie gewohnt gefeiert werden bzw. über die Bühne gehen. Fest steht aber auch, dass man trotz aller Umstände nicht auf das Brauchtum verzichten muss. Wir haben den regionalen Brauchtumsexperten Johann Schleich gefragt, wie man sich das Fest zu Hause verschönern kann. Schleich weist auf zahlreiche Möglichkeiten hin. So sei etwa in der Küche und der Werkstatt...

12 Kilogramm Mehl verarbeiteten die Schülerinnen der 2b der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe zu insgesamt 300 Fastenbrezeln. 14 Kilogramm Erdäpfel wurden geschält, um 270 Schülern und Lehrern sowie Direktor Markus Sturm für den guten Zweck eine Fastensuppe ausschenken zu können. Angeleitet zu der guten Tat wurden die Schülerinnen dabei von den Pädagoginnen Karina Friedl und Margareta Klampfer, die für die professionelle Abwicklung in Küche und Service garantierten. Schulsprecherin...

Leitersdorfs Senioren genossen gemeinsam im "Raum der Generationen" eine Fastensuppe. LEITERSDORF. Auf Initiative von Sissi Maier, stellvertretende Vorsitzende der Pensionistenverband-Ortsgruppe Leitersdorf, wurden Mitglieder und Freunde zum Fastensuppen-Essen in den "Raum der Generationen" ins Komm-Zentrum eingeladen. Neben der Suppe mit ursteirischen Zutaten wurde auch ein Heidensterz kredenzt.

Der Duft nach Kartoffelcremesuppe und Geflügeleinmachsuppe strömte aus der neuen Küche: Zur Eröffnung des neuen Küchentrakts in der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Schloss Stein in Petzelsdorf bei Fehring kredenzten die Schülerinnen den Gästen Fastensuppen, die sie mit Kochlehrerin Elisabeth Eder zubereitet hatten. Der Reinerlös aus dieser Aktion kam der Katholischen Frauenbewegung zugute. „Zwei Speisesäle, eine Wirtschaftsküche mit integrierter Lehrküche, eine weitere Lehrküche...

Das Team der Katholischen Frauenbewegung der Pfarre Feldbach kredenzte im Thaller-Center am Familienfasttag Suppen von regionalen Gasthäusern. „Der Erlös kommt Frauenprojekten auf der ganzen Welt zugute“, so Vorsitzende Martha Hutter. Auch beim Suppensonntag in der Pfarre Feldbach wurde „gelöffelt“ – und gespendet. Wo: Fastensuppe , Feldbach auf Karte anzeigen