Schnapsbrenner Florian Kranebitter aus Inzing
Von A wie Apfel bis Z wie Zwetschke
INZING (jus). Was macht einen guten Schnaps aus? Sind es die Früchte oder ist es der Brenner? Fragt man Florian Kranebitter, ist es beides: "Ich würde einmal sagen zu 60% die Obstqualität und zu 40% der Brenner", meint der Inzinger Schnapsbrenner. Bei ihm muss die Mischung wohl stimmen, wurde er doch heuer bereits zum 6. Mal zum Landessieger gekürt. Von 2008 bis 2012 hat er gar dreimal hintereinander gewonnen, nun hat er ein wenig pausiert und ist heuer wieder angetreten - mit Erfolg. Aus...