Flying Buffet

Beiträge zum Thema Flying Buffet

Die Akteure des Trend Event: Sven Grossmann, Paul Ivic, Sommelier TIAN Andre, Sous- Chef TIAN Peter mit GF Thomas Walser (v.l.). | Foto: Daniel Schwarz
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DER GRISSEMANN
Trend Event "Isst die Zukunft auch fleischlos?"

Mit seinem "Trend Event" will "DER GRISSEMANN" den Trend zu vegetarischer und veganer Ernährung etablieren und vermehrt auf diese Thematik aufmerksam machen. ZAMS (das). Der moderne Gast legt heutzutage vermehrt Wert auf gesunde und vor allem nachhaltige Lebensmittel. Der Trend zu vegetarischer und veganer Ernährung etabliert sich und vegane Speisen werden zukünftig fixe Gerichte in jeder Speisenkarte der heimischen Gastronomie werden. Dabei geht vegan und vegetarisch meist über die Ernährung...

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  • Daniel Schwarz

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