Top-Auszeichnung von Gault&Millau
Kalsdorferin ist die beste Bierbrauerin Österreichs
Was für eine Leistung: Elfriede Forstner-Schroll ist mit ihrer Handbrauerei Forstner in Kalsdorf von Gault&Millau zur "Braumeisterin des Jahres" gekürt worden. "Extra-individuelle, flaschenvergorene Biere, die nicht nur durch ihre technischen Parameter beeindruckten, sondern auch durch enorme Aromendichte und absolute Köstlichkeit", heißt es in der Begründung von Gault&Millau. Die 48-Jährige hat die Brauerei 2014 von ihrem verstorbenen Mann übernommen. Man schmeckt die Handschrift der...
