gaal

Auf diesem Weg teilen wir Ihnen mit, dass wir ab heute eine verdiente Pause einlegen, um ihnen ab dem 7. Januar 2014 wieder zur Verfügung zu stehen. Wir wünschen Ihnen ein Frohes Fest, und ein guten Rutsch!!! Mit freundlichen Grüßen der Salat, das Vollkornbrot, das Gemüse, das Obst, die Magermilch, die Gurke, die Sellerie, der Kohl und das Joghurt. P. S. Während unserer Abwesenheit kümmern sich mit der gleichen Aufmerksamkeit: das Kotelett, der Karpfen, das Weißbrot, die Butter, die Saucen, die...

Am 8. Dezember war das Fest der Erwählung Mariens als Mutter des Erlösers. Eine Woche vor dem Hl. Abend beginnt der alte Brauch der „Herbergsuche“. Ein Marienbild wird von den Teilnehmern unter Gebeten von Haus zu Haus getragen. Es ist ein sehr stimmungsvoller Brauch, da die Herbergsuche abends mit Laternen vonstatten geht. Kommt die Gruppe zum nächsten Haus, wird draußen angeklopft. Dann singen die Hausleute: „Wer klopfet an?“ und draußen wird geantwortet: „Ach zwei gar arme Leut“ – und weiter...

Alle Jahre wieder kommt die Zeit des Advents! Leise rieseln die Weihnachtslieder über die eiligen Kunden in den Supermärkten Jauchzet, frohlocket der Handel preiset die Tage der Superumsätze! Ihr Kunden kommet, damit süßer die Kassen klingeln! Oh du fröhliche, selige Einkaufszeit! Still, still, still, weil das Kindlein …… was ist davon geblieben? Dass die Hektik der Vorweihnachtszeit für manche Berufe als Stress ausartet, wird vergessen. Das Wohlstandsdenken hat die Menschen fest im Griff und...

Nun ist wieder die Zeit der „Perchtenläufe“ gekommen. In der „Kleinen Zeitung“ von heute fand ich eine Auswahl von Terminen, die diese Events im ganzen Land anzeigen. Was hat das mit „echtem Brauch“ noch gemeinsam? Sind die Perchten nicht in den Raunächten unterwegs? Das wäre also in der Zeit vom 24.Dezember bis zum Dreikönigstag, dem 6.Jänner! Sie sind die bösen Geister, die in diesen Nächten ihr Unwesen treiben und haben ihren Ursprung im heidnischen Glauben. Sie zu vertreiben ist notwendig,...

Keine Zeit des Jahres ist so reich an brauchtümlichen, religiösen und abergläubischen Handlungen wie die Wochen vor Weihnachten. Ursprünglich waren die Weihnachtsbäckereien Heilbrote, ausgestattet mit sämtlichen Kultmerkmalen. In der Quatemberwoche, das ist die letzte Woche vor Weihnachten, wurde in jedem Haushalt das sogenannte Klang- oder Schlüsselbrot gebacken. Von der Teigmasse her ist es ein gewöhnlicher Weißbrotteig. Seine magische Wirkung erhält das Brot in Verbindung mit dem Schlüssel...

In diesen dunklen Tagen, in denen meist das nasskalte Wetter vorherrscht, beginnen die Vorbereitungen für das Weihnachtsfest. Der Sinn der Adventzeit ist heute zumTeil in der Hektik und im Trubel der Konsumwelt vielerorts vergessen worden. In der Art, wie wir die Adventzeit begehen, spiegelt sich unser Lebensstil wider. Über den Sinn und Unsinn mancher Zeiterscheinungen werde ich nächstes Mal schreiben. Es ist auch die Zeit, in der verschiedene Brauchtumsspeisen zubereitet werden. Zur...

Heute, am 11.November, ist der Gedenktag des Heiligen Martin. Wer die Legende dieses Heiligen kennt, weiß, dass ihn die Gänse durch ihr Schnattern verraten haben.Seitdem werden sie „zur Strafe“ geschlachtet und zu Martini aufgegessen. Gänse kommen aber auch zu anderen Anlässen zu Tausenden auf den Tisch! Es ist der Brauch, zu festlichen Anlässen etwas „Besonderes“ aufzutischen. Dazu gehört halt auch ein Gänsebraten. Aus diesem Anlass habe ich mich zum Thema „Gans“ ein wenig schlaugemacht und...

Ich stehe am Rand des Baches und sehe dem Strömen des Wassers zu. Es fließt immerwährend, unendlich und spült meine Gedanken fort, weiter weg und weg…. Über mir rieseln die bunten Blätter vom Baum und fallen lautlos. Ich stehe und atme mit dem Rauschen, sehe die Bewegung des Wassers und gestatte mir, nachzudenken: Wie viele Wege bin ich schon gewandert, gestolpert, gegangen oder gelaufen? Ich ging bergab und steil bergauf, stürzte über hohe Klippen und war doch stets bereitzu einem neuen...

Von den Wirtn haben wir drei in der vorderen und einen in der hinteren Gaal. Früher, sagt man, waren es noch mehr, wie viele kann ich nicht sagen, denn manche Häuser gibt es gar nicht mehr. Und andere Dorfgasthäuser sind durch die strengen Auflagen heutzutage nicht mehr tragbar. Schade, denn als es noch kleinere Gaststuben gab, war alles viel gemütlicher als in einem großen Saal! Aber in diesen traurigen Zeiten, wo „Dein Freund und Helfer“ selbst an den entlegensten Ecken darauf lauert, einen...

Anlässlich eines Artikels in der „Kleinen Zeitung“ über das Aussterben der Landarztpraxen fällt es mir nicht schwer, über die Versorgung in meiner Heimatgemeinde zu berichten. Es soll dies ein Versuch sein, die heitere Seite dieses leider so brisanten Themas zu behandeln. Wenn man das Glück hat, in der Gaal gesund zu bleiben, entgeht einem etwas Wesentliches: unsere Frau Doktor! Das „Doktorhaus“, das darin befindliche Wartezimmer und die Ordination muten äußerst „nostalgisch“ an. Im Wartezimmer...

Da Summa is aussi, is scho obi ins Tol......... Und mit ihm kehrten die Almtiere der Gaaler Bauern ins Tal zurück. Es war ein Almabtrieb bei prächtigem Sonnenschein und sehr vielen Zusehern, denn gleichzeitig feierte man das „Milchfest“ mit der Darstellung der bäuerlichen Produkte, viel Musik und Gastlichkeit. Als ich am späteren Vormittag durchs Geschehen flanierte, waren die Rindviecher noch unterwegs. Ich konnte mich davon überzeugen, dass die Verarbeitung des „weißen Goldes“ publikumsnah...

Fotos: Heinz Waldhuber - Rumpelnudeln, Goasslschnaltzer, Steirerkäs oder Hoamfoahrglock'n - untrügliche Zeichen, dass es höchste Zeit für das Rindvieh ist, seinen Platz im Tal zu suchen. Die Zeit der Almhalterei ist vorbei. Traditionell wird dieser Almabtrieb in der Gaal mit einem Fest der Unterhaltung, der Präsentation bäuerlichen Schaffens und mit viel Musik gefeiert. Zum perfekten Gelingen trug heuer auch der Wettergott mehr als nur ein Scherflein bei, für die treuen Almhalter gab's Ehrungen...

Darf ich vorstellen? Die Gaal ist ein „endlos langer“Graben mit viel Gegend und noch mehr Kühen. Der größte Teil der Ureinwohner sind sogenannte Agrarier. Es gibt aber auch eine verschwindende Minderheit von Nicht-Agrariern, die sich hier angesiedelt haben. Denen wird aber weniger Bedeutung zuteil. Große Teile der in der Gaal vorhandenen Landschaft befinden sich im Eigentum des Stiftes Heiligenkreuz, doch es gibt auch private Besitzer von sehr viel Wald, Almen und sogar ganzer Berge, was für...

Auf einem Spaziergang durch den Ortsteil Bischoffeld kommt man beim Schloss Wasserberg vorbei, welches erst vor kurzem seine 100-jährigen Zugehörigkeit zum Stift Heiligenkreuz feierte. Zu diesem Anlass wurden das Schloss und die davorstehende Kapelle einer Renovierung unterzogen. Da die Renovierung der Kapelle noch nicht abgeschlossen ist, kann man im Vorbeigehen miterleben, wie aufwendig eine Restaurierung sein kann! Meist geht man ja an der Kapelle vorbei und achtet nicht auf die Malerei und...

Fotos: Heinz Waldhuber - Dafür der Vogel Strauß sein Köpfchen angeblich immer in den Sand steckt, ist sein Leistungspensum beim Eierlegen beachtlich: Fast zwei Dutzend Hühnereier kommen auf ein Straußenei, weiß Züchter Leo Madl. Mit zwei dieser Rieseneier startete er ins Gaaler Hintertal, wo Polit-Newcomerin Isabella Kaltenegger - bekanntlich ÖVP-Nationalratskandidatin - in landschaftlich reizvollem Ambiete zur Straußen-Eierspeise stilgerecht in die Rauchkuchl einlud. Mit dabei unter anderem...

Fotos: Heinz Waldhuber - Voll mit Käfern - natürlich nicht mit Krabbeltieren, sondern jenen, die auf vier Rädern rollen - war die Location, in der die Gaaler Volkspartei ihre Grillpary vom Stapel ließ. Mit NAbg. Fritz Grillitsch und Polit-Kandidatin Isabella Kaltenegger, die diesmal mit ihren Grill- und Bratkünste Heimvorteil lukrierte. Den stimmungsvollen Abend im Gaaler Käfermuseum teilten über 40 Teilnehmer, die sich an Koteletts, Grillwürtseln, Salaten und Saucen delektierten und dabei...

Fotos: Heinz Waldhuber - Dass an Gottes Segen alles gelegen ist, bewahrheitete sich in den Abendstunden des vergangenen Samstag, als Schloss Wasserberg in der Gaal seine einhundertjährige Zugehörigkeit zum Stift Heiligenkreuz feierte. Ein lauer Sommerabend wie aus dem Bilderbuch lockte weit über eintausend Besucher zu einem Kulturevent, der als "Lange Nacht der Musik" in die Chronik der Gemeinde Gaal eingehen wird. Mehr darüber in der nächsten Print-Ausgabe der Murtaler Zeitung.

Fotos: Heinz Waldhuber - 100 Jahre Zugehörigkeit des Schlosses Wasserberg zum Stift Heiligenkreuz - ein würdiger Anlaß, um einen langgehegten kulturellen Traum umzusetzen: Ein lange Nacht der Musik, die in und das Schloss Wasserberg weit über eintausend begeisterte Besucher anlockte. "Das größte Open-Air-Ereignis des Murtales in diesen Tagen" stellte Gernot Esser als Moderator des Konzertes fest, das mit der Abendvesper der Mönche aus dem Konvent des Stiftes Heiligenkreuz einen fast...