Gault Millau

Der Sonnenhof in Grän hat sich nach und nach zu einem Treffpunkt für Gourmets und Weinkenner entwickelt. Wer ausgezeichnet dinieren will, ist hier genau richtig. GRÄN. Das Genießerwirtshaus und das Gourmetrestaurant des Sonnenhofs sind zwei der besten Restaurants im Tannheimer Tal. Das liegt zum einen am schönen Ambiente, der traumhaften Lage und der schönen Sonnenterrasse, zum anderen natürlich an dem begabten Küchen- und Service-Team. Gas(t)geber und Küchenchef Patrick Müller lebt für den...

Auch in der 44. Ausgabe des Gourmetführers "Gault &Millau 2023" zeigt der Bezirk Landeck wieder sein hohes kulinarisches Niveau und beheimatet auch Tirols bestbewerteten Koch: Benjamin Parth (Gourmetrestaurant Stüva) liegt mit fünf Hauben und 19 Punkten erneut an der Spitze. Insgesamt wurden im Bezirk 59 Hauben vergeben. BEZIRK LANDECK, LECH (otko). In der 44. Ausgabe werden 115 Hauben-Restaurants in Tirol angeführt. An der Spitze liegt erneut das Gourmetrestaurant Stüva in Ischgl von Benjamin...

ISCHGL (otko). Bei der Gourmetsafari glänzen die Ischgler Haubenköche Benjamin Parth, Martin Sieberer, Gunther Döberl und Gustav Jantscher mit kulinarischen Highlights. Gourmet-Hot-Spot der Alpen Der Gourmetführer „Gault&Millau 2019“ bestätigt in seiner aktuellen Ausgabe die herausragende Position Ischgls als Gourmet-Hot-Spot der Alpen. An keinem anderen Platz werden so viele Hauben in Relation zur Größe des Ortes gezählt. Mit diesem "Rekord" stellt das Paznauner Bergdorf auch die Metropolen...

Ischgl hat sich in den vergangenen Jahren zur kulinarischen Pilgerstätte für Feinschmecker entwickelt. Die ausgezeichneten Köche der Region vereinen aktuell 16 Hauben, 24 Sterne und 28 Gabeln in zehn Restaurants. Folgerichtig kommt nun auch der Gault&Millau Koch des Jahres 2019 aus Ischgl – gekürt wurde Benjamin Parth, Küchenchef im Restaurant Stüva im Hotel Yscla. ISCHGL. Die 1.600 Seelen-Gemeinde konnte sich in der Vergangenheit als führende Kulinarik-Region Österreichs etablieren – gleich...

Tirols Shooting-Star im neuen Guide Gault Millau kommt aus Ischgl: Gunther Döberl, Küchenchef im Gourmetrestaurant STIAR des Sporthotels Silvretta wurde bereits ein Jahr nach seiner Eröffnung mit sensationellen 16 Punkten und 2 Hauben ausgezeichnet. ISCHGL. Nachdem er bereits vor zwei Wochen mit fantastischen 4 Sternen/89 Punkten im Restaurantführer A la Carte für Aufsehen in Österreichs Gourmetszene gesorgt hatte, ist der 35-jährige Spitzenkoch Gunther Döberl mit 2 Gault Millau-Hauben (16...

Mit der Veröffentlichung des aktuellen Gourmetführer „Gault&Millau 2018“ bestätigen die Tourismushochburgen ihren Ruf als Gourmet-Hotspots. ISCHGL/ST. ANTON/SERFAUS (otko). Die aktuellen Ausgaben der einflussreichsten Gourmetführer Österreichs, „Gault&Millau“ und Guide „A la Carte“, bestätigen gleichermaßen den erfolgreichen Weg von Ischgls Vorzeigerestaurants. Nach Auswertung des am 19. Oktober erschienenen „Gault&Millau 2018“, befinden sich drei der sechs bestgereihten Tiroler...

Gault & Millau Führer 2018 erschienen; tirolweit 91 Haubenlokale mit 134 Hauben, im Bezirk 16 Haubenlokale. BEZIRK KITZBÜHEL (niko). 1969 erschien in Paris die erste Ausgabe des Restaurantfühers Gault & Millau. Österreich gilt neben Frankreich als einer der "Dinosaurier" im Gault & Millau-Universum. Seit mittlerweile 39 Jahren erscheint der Guide auch in Österreich. Herausgeber sind Martina und Karl Hohenlohe. Im neuen Guide 2018 werden österreichweit 646 Haubenlokale, für Tirol 91 (mit 134...

Der Gourmetführer Gault Millau hat für 2014 die Hauben vergeben mit zwei Neueinsteigern im Bezirk. BEZIRK (dk). Insgesamt neun Restaurants im Bezirk wurden mit mindestens einer Haube der Gault Millau Experten ausgezeichnet. Unangefochtene Nummer eins im Bezirk Schwaz bleibt das Drei-Hauben Restaurant "Alexander" in Fügenberg. Mit 18 von 20 Punkten ist es tirolweit sogar an zweiter Stelle. Dreimal zwei Hauben Mit 15 Punkten und somit mit zwei Hauben gekürt wurden das Restaurant/Hotel Alpin in...

Gault Millau: Simon Taxacher mit vierter Haube geadelt, Steve Karlsch von null auf drei Hauben. WIEN/BEZIRK (niko). 808 Hauben österreichweit, 109 für Tirol (3. Platz in Österr., 78 Lokale), 18 für den Bezirk Kitzbühel: Gault Millau, wichtigster Gourmetführer im Land, legte vorigen Donnerstag seinen neuen Führer für 2014 vor - mit Sensationen. Simon Taxacher erkocht sich im Kirchberger Restaurant "R Simon Taxacher" die vierte Haube (19 Punkte von 20), Steve Karlsch steigt mit dem "Petit...

Der kürzlich erschienene neue Gault Millau hat für Überraschungen gesorgt. Beidseitige Trends. BEZIRK (bs). Liebe geht bekanntlich durch den Magen und ein ausgezeichnetes Dinner mit edlen Tropfen ist ein hervorragender Schritt in die gewünschte Richtung. Vor kurzem erschien der Gault Millau, der österreichweit die Kochkünste der Restaurants testet. Punkte und Hauben sind die Krönung jedes Speisenzauberers, auch als Koch bekannt. Vergangene Woche ist der neue Gault Millau erschienen und hat...