Gault&Millau 2021

Beiträge zum Thema Gault&Millau 2021

Der neue Spitzenkoch Hannes Nuding vom Gasthaus Schwarzer Adler in Hall in Tirol konnte gleich im ersten Jahr vier Hauben abstauben. | Foto: Symbolbild (Pixabax)

Gault & Millau 2023
Vier Hauben für Restaurant Schwarzer Adler in Hall

Der Gault & Millau hat die Tiroler Restaurants und Wirtshäuser wieder unter die Lupe genommen und vergab Punkte für die besten Köche Österreichs. Der neue Spitzenkoch Hannes Nuding vom Gasthaus Schwarzer Adler in Hall in Tirol konnte gleich im ersten Jahr seiner Rückkehr vier Hauben abstauben. HALL/RINN/LANS. Das heuer neu reaktivierte Fine Dining Restaurant Schwarzer Adler unter der Führung von Spitzenkoch Hannes Nuding erhielt gleich im ersten Jahr eine herausragende Bewertung von den Gault &...

  • Tirol
  • Hall-Rum
  • Michael Kendlbacher
Haubenkoch und Juniorchef verzaubert Zutaten wie Gäste – und freut sich auf Ihren Besuch! | Foto: Das LANDERER/Daniel Zangerl
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Auszeichnung
Gourmetrestaurant R35 in Ladis tischt Haubenküche auf

LADIS. Man nehme regionale und saisonale Zutaten, interpretiere diese neu, vermenge sie mit Kreativität und ganz viel Leidenschaft fürs Kochen - fertig ist das Hauptgericht! Mit zwei Hauben gekürt, verspricht die Speisekarte des R35 in Ladis kulinarischen Gaumenzauber - seit Kurzem prämiert mit zwei Hauben des renommierten Restaurantführers Gault&Millau. Liebe zum BerufEr ist erst 24 Jahre jung und hat das Kochen in verschiedenen Hotels im Herzen der Alpen gelernt sowie perfektioniert. Er...

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  • Landeck
  • Tanja Thurner

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