Gemüsebauern

Beiträge zum Thema Gemüsebauern

Spitzenkoch und Gastrounternehmer Christof Widakovich ist Steirischer Gemüsebotschafter: Gemüsefest-Initiator Markus Hillebrand (l.), EU-Abgeordnete Simone Schmiedtbauer (2.v.l), Präsident Franz Titschenbacher (2.v.r.) und Fritz Rauer, Obmann des Steirischen Gemüsebauverbandes (r.) gratulieren. | Foto: LK-Danner
Aktion 3

Auszeichnung
Steirische Koch-Größen sind nun Gemüse-Botschafter

Frisch, saftig, echt steirisch: Regionales und saisonales Gemüse ist gefragt. Für ihren Einsatz als Botschafter der gesunden Küche sind heimische Koch-Größen wie Christoph Widakovich, Ferdinand Hladik oder Andreas Hamler nun im Rahmen einer Feier gewürdigt worden. STEIERMARK. Wenn das Gemüse am Teller nicht nur die Nebenrolle spielt, dann weiß man, dass sich die Köchin oder der Koch um eine regionale Speisekarte wirklich Gedanken gemacht hat. Das soll auch belohnt werden. Hillebrand hat...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Nina Schemmerl
Die Absolventen des Gemüsebaulehrganges in Großwilfersdorf luden zur Feier ihres erfolgreichen Abschlusses.

Die ersten Gemüsebauern Österreichs mit Zertifikat

Insgesamt 16 Gemüseproduzenten aus ganz Österreich absolvierten einen Speziallehrgang für Feldgemüsebau in der Gartenbauschule. Ziel der Ausbildung, die ab November 2012 erneut angeboten wird, ist es, die Qualität im Gemüseanbau weiter anzuheben. Der Facharbeiterkurs wurde von der Gartenbauschule in Kooperation mit der Landwirtschaftskammer und dem Landesverband Steirischer Gemüsebauern vorbereitet. Lehrer der Fachschule sowie Gemüsebauexperten gestalteten den Unterricht praxisnah. Bei der...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Waltraud Wachmann
Die Angst vor EHEC ist verschwunden, doch die Preise für Gurke und Co. bleiben im Keller. | Foto: Bilderboc.com

Saure Gurkenzeit ist noch nicht vorbei

Konsumenten greifen wieder zu Gurke, Salat und Paradeisern, nur den Bauern nützt das wenig. Leichte Salate, Rohkost, gesunde Ernährung – die Steirer lassen sich heimisches Gemüse nach dem EHEC-Schock wieder schmecken. Das Vertrauen in die Qualität der Produkte kehrt zurück. Allein die Erzeuger spüren davon nur wenig. Denn die Preise, die die steirischen Bauern für ihr frisches Gemüse bekommen, lägen noch immer weit unter dem gewohnten Niveau, rechnet die Landwirtschaftskammer vor. Zum...

  • Stmk
  • Graz
  • Verena Schleich

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen