Genuss

SANDL. Am Sonntag, 22. Mai, ist das Ortszentrum von Sandl wieder besonders fein herausgeputzt. Von 9 bis 13 Uhr geht nämlich der traditionelle Maikirtag über die Bühne. Unter dem Motto "Regionalität, Genuss, Handwerk" bieten zahlreiche Standler ihre Produkte zum Kauf an. Die Sandler Vereine und Wirte verwöhnen die Gäste mit kulinarischen Leckerbissen, und das Hinterglasmuseum lädt bei freiem Eintritt zum Tag der offenen Tür mit Gratisführungen ein. Das Highlight des Tages wird die Holzwerkstatt...

60 Jahre jung ist Josef Puchas erst kürzlich geworden. Der erfolgreiche Unternehmer ist bereits seit 40 Jahren in der Gastronomie tätig und seit nunmehr 26 Jahren selbstständig im regionalen Tourismus tätig. Der Inhaber zweier Hotelbetriebe in Loipersdorf und Stegersbach hat im Juli 2020 die ehemalige Spezialitätenbrennerei Lagler im südburgenländischen Kukmirn übernommen. Während der Corona-Schließzeit hat sich einiges getan und es wurde viel investiert. Es wurde ein neuer Sommergarten...

WEITERSFELDEN. "Genuss.Hand.Werk" betitelt sich eine Veranstaltung, die am Samstag, 29. August, 14 bis 18.30 Uhr, im Otelo der Mühlviertler Alm (Weitersfelden 8) über die Bühne geht. Auf dem Programm stehen unter anderem Pechölbrennen mit Mario Thauerböck, ein Drechselworkshop mit Manfred Riepl und eine Bierverkostung. Darüber hinaus präsentiert sich die Biohofrösterei Leimlehner. Michael Paireder bezieht seine Kaffeebohnen direkt aus Südamerika. Er berichtet, wie er sie weiterverarbeitet und...

Es ist wieder soweit, es ist Rhabarberzeit! Von April bis Mitte Juni haben die grün-roten Stängel Hauptsaison und werden gerne zu Kompott, Marmeladen und Kuchen verarbeitet. Auch ich habe mein Lieblings-Kuchenrezept mit Rhabarber, welches ich euch diese Woche vorstellen möchte: Rhabarber-Topfentorte. Ein einfaches und genussvolles Kuchenrezept für Groß und Klein. Übrigens, wusstet ihr, dass es sich beim Rhabarber botanisch gesehen um ein Gemüse und nicht um Obst handelt?  Zutaten (1 Tortenform)...

Naturparks sind Landschaftsschutzgebiete, die dem Erhalt der Vielfalt an Arten dienen. Oberösterreich zählt drei dieser Parks. OÖ. Naturparks haben eine vielfältige Aufgabe. Für Landeshauptmann-Stv. Manfred Haimbuchner (FPÖ) sind sie neben Erholungsorten auch Vermittler für Wissen und Genuss. Oberösterreich beheimatet derzeit drei Naturparks: Naturpark Mühlviertel Naturpark Obst-Hügel-LandNaturpark Attersee-Traunsee„Oberösterreich betreibt keinen Naturschutz unter der ‚Käseglocke‘, sondern wir...

OÖ. 472 Handels- und 100 Gastronomiepartner sind von regionalen Lebensmitteln begeistert. Der Verein Genussland Marketing unterstützt heimische, landwirtschaftliche und gewerbliche Qualitätsproduzenten in der Vermarktung sowie beim Aufbau geeigneter Vertriebswege. Ziel ist es die Wertschöpfung von heimischen Lebensmitteln zu steigern. Dieses Angebot nahmen im Jahr 2017 17 neue Handelsstandorte und 25 weitere Wirte an. Insgesamt betreut der Verein Genussland Marketing Oberösterreich bereits 472...

Im Genusstraining lernt man, wie man trotz Stress auch einmal innehalten kann. Eigentlich sollte der Advent jene Zeit im Jahr darstellen, in der man sich auf den positiven Abschluss des Jahres besinnt – und sich auf das Weihnachtsfest mit Familie und Freunden freut. Im hektischen Trubel zwischen Geschenke besorgen, Kekse backen und diversen Weihnachtsfeiern geht schnell einmal die Zeit für das Genießen verloren. Dabei hält Genuss gesund und kann die Psyche und den Körper vor den negativen...

Weihnachten sei nicht nur ein Fest der Familie sondern auch ein Fest des Genusses, so Landesrat Max Hiegelsberger, „und es ist die Hochsaison der Fleischer“. Das Weihnachtsessen hat noch immer einen starken traditionellen Charakter. Viele Menschen essen seit Jahrzehnten die selben Gerichte zum Fest. Bratwürstel seien dabei ein regionales Phänomen, erklärt Willibald Mandl, Fleischermeister und Bundes- sowie Landesinnungsmeister des oberösterreichischen Lebensmittelgewerbes: „Bei uns im Betrieb...

„Die Kurzentren“ verlosen in Zusammenarbeit mit den BEZIRKSBLÄTTERN 2x eine Woche „Zeit für Wärme und Genuss“ für eine Person. Zusätzlich erhalten die Gewinner ein Wohlfühlpaket inkl. Hydrojet- und Ganzkörpermassage, Entspannungsbad und Teilkörperpackung mit Naturfango. Der Gewinn umfasst zusätzlich Halbpension (Frühstück und Abendessen als 3-Gang Wahlmenü/Buffet), die freie Nutzung der Sauna- und Badelandschaft mit ganzjährig beheiztem Außenschwimmbecken und vieles mehr. Das können Sie...

Beim Gewinnspiel wartet nicht nur die außergewöhnliche Küche des ReiseKulinariums auf Sie sondern auch zwei Nächte für zwei Personen im Hotel Garni Panoramahof Ziegler****. Das ReiseKulinarium… ist die Europameisterschaft der Genüsse in Bad Waltersdorf. Das kulinarische „Warm UP“ zur EM 2016 findet am 04. Juni 2016 im Kulturhaus Bad Waltersdorf statt. Mit dabei sind unter anderem die Sportgrößen Walter Schachner, Ernst Baumeister und weitere Überraschungsgäste. Insgesamt stellen sich 12...

Bereits zum 3 Mal startet die " Rote Lady " mit zahlreichen Workshops und Wohlfühltreffs ins neue Jahr. Eine begleitende Bilder- Ausstellung umrahmt das Programm. Gesundheit, Wellness, Schönheit, Lifestyl und vielen mehr erwartet die Besucher jeden Dienstag ab 16 Uhr in der ART -Gallery ME Waaggasse 27 4240 Freistadt Jeder kann sich mit seinen Themen und Ideen einbringen, vernetzen und Freunde mitbringen - ausdrücklich erwünscht. Manuela Eibensteiner freut sich auf nette Begegnungen. Infos auf...

Mühlviertler Genussball 2015 Regionalität und Saisonalität im Mittelpunkt Am Samstag, 31. Oktober 2015 steht im Salzhof Freistadt der Genuss im Mittel-punkt. Dabei wird der Genuss sowie die Regionalität und Saisonalität in den Mittelpunkt des Geschehens gerückt. Am Samstag, 31. Oktober 2015 findet im Salzhof Freistadt der Bezirksball der Landjugend Bezirk Freistadt bereits zum vierten Mal unter dem Namen „Mühlviertler Genussball“ statt. Dem Genuss auf der Spur sollen Ballgäste den Weg in den...

Mühlviertler Genussball 2015 Regionalität und Saisonalität im Mittelpunkt Am Samstag, 31. Oktober 2015 steht im Salzhof Freistadt der Genuss im Mittel-punkt. Dabei wird der Genuss sowie die Regionalität und Saisonalität in den Mittelpunkt des Geschehens gerückt. Am Samstag, 31. Oktober 2015 findet im Salzhof Freistadt der Bezirksball der Landjugend Bezirk Freistadt bereits zum vierten Mal unter dem Namen „Mühlviertler Genussball“ statt. Dem Genuss auf der Spur sollen Ballgäste den Weg in den...

BEZIRK FREISTADT. Das beste Landjugend-Projekt aus ganz Österreich kommt aus dem Bezirk Freistadt. Die Verantwortlichen von "Stadt.Land.Genuss" wurden kürzlich im "Studio 44" in Wien ausgezeichnet. Das Projekt in Zahlen: 200 Teilnehmer, 1100 investierte Stunden, sieben Kochkurse in Zusammenarbeit mit Seminarbäuerinnen, zwei Besuche bei Direktvermarktern, dreimalige Teilnahme am Genussmarkt in Freistadt, ein Vortrag, eine Radiosendung, Erstellung eines Kochbuchs und Abhaltung eines Balles im...

Die Holzbauerngut Erfolgsbilanz im ersten Quartal 2014 ist hervorragend: 22 Medaillen (fünf Gold-, acht Silber- und neun Bronze-Medaillen) für ihre ausgezeichneten und qualitativ hochwertigen Edelbrände, Liköre und Moste. Seit 2009 erhielt der innovative Betrieb ins-gesamt 67 Medaillen (11 Gold-, 26 Silber- und 30 Bronze-Medaillen) für seine erlesenen Köstlichkeiten. Die zertifizierten Edelbrand-Sommeliers Georg (Vater) und Wolfgang (Sohn) Schneider erhielten auf der Destillata 2014 (Salzburg,...

Bier wird immer beliebter, auch bei Frauen und als Getränk für gehobene Anlässe. Das sind zwei Schlussfolgerungen, die Brau-Union-Generaldirektor Markus Liebl aus dem aktuellen Bierkulturbericht hervorhob. Bei einer market-Umfrage wurden 600 Personen befragt. Dabei kam heraus, dass 92 Prozent der Österreicher Bier als "sehr wichtig" oder "wichtig" bezeichnen. Der Stellenwert des Bieres ist für 52 Prozent der Befragten gestiegen. Das hohe Image, das Bier habe, wurde laut 53 Prozent der...

Am Freitag, 21. September 2012 fand am Hauptplatz von Freistadt der FleischFREItag statt - eine Initiative vom Land Oberösterreich. Es geht darum, ganz bewusst, zumindest einen Tag in der Woche ohne Fleisch auszukommen. Unter der professionellen Anleitung von Herbert Gossenreiter vom Gasthaus Vis à Vis, wurden Lebensmittel wie Kürbis, Erdäpfel, Karotten, zerkleinert und daraus eine leckere Suppe und gebratene Laibchen gemacht. Verwendet wurden Lebensmittel, die normalerweise im Müll landen,...