gesundes Essen

Zu Weihnachten bietet sich die Gelegenheit an, Freunde und Familie zu beschenken. In herausfordernden Zeiten wie diesen liegt uns die Gesundheit der Liebsten besonders am Herzen. Das Leitmotiv der gesunden Geschenke kann heuer folglich eine Inspiration sein. ÖSTERREICH. Sport hält den Körper wie auch den Geist fit. Aufgrund der Corona-Krise ist das Bewegungsangebot eingeschränkt, doch es bestehen viele Möglichkeiten, den Sport nach Hause zu holen. Beispielsweise mit Online-Yoga- und...

In der Ganzstagsschule St. Andrä gibt es seit Kurzem den "Gesunden Tag der Ernährung". ST. ANDRÄ. Im Schuljahr 2016/17 wurde in der Ganzstagsschule(GTS) St. Andrä ein "Gesunder Tag der Ernährung" eingeführt, der immer Montags stattfindet. An diesem Tag kocht Bianca Pusch, Ernährungspädagogin und landwirtschaftliche Facharbeiterin, gesunde und gleichzeitig auch kinderansprechende Speisen mit Produkten aus der Region. So sollen die Kinder lernen welche Produkte in der Umgebung produziert werden....

Teigwaren sollten lieber nicht zu weich gekocht werden. Bei Nudeln oder anderen Teigwaren sind sich Menschen meistens nicht ganz einig. Während viele auf die auch al dente genannte bissfeste Variante bestehen, kann es anderen Genießern gar nicht weich genug sein. Aus Gesundheitssicht gibt es auf diesen Konflikt eine ganz einfache Antwort: Al dente ist definitiv besser. Das gilt nicht zuletzt für Leute, die abnehmen möchten, denn je stärker die Nudeln gekocht werden, umso weniger sättigen sie...

Frische Ananas schmeckt nicht nur erfrischend, sie hebt auch aufgrund verschiedener Inhaltsstoffe unsere Laune. In Ananas kommt natürliches Vanillin vor, das als wirkungsvoller Stimmungsaufheller gilt. Es hat einen anregenden, sogar erotisierenden und euphorisierenden Effekt. Glücklich dank Ananas Ananas enthält zudem den Neurotransmitter Serotonin und dessen Vorstufe Tryptophan. Serotonin löst im Gehirn das Gefühl von guter Stimmung und Zufriedenheit aus. Wir sind entspannt und ausgeglichen....

Amalia Greiner aus Völkermarkt kocht täglich Vollwert- und Trennkostmenüs. Beim Sandwirth in Klagenfurt erlernte Amalia Greiner, die von allen „Mali“ genannt wird, das Handwerk des Kochs. „Das war eine tolle Zeit“, erinnert sich Greiner gerne zurück. Danach war sie elf Jahre lang im ehemaligen Gasthaus Miklautz in der Griffner Straße in Völkermarkt als Köchin tätig. Dann kam ihre Tochter Sabrina (19) zur Welt. „Schon während der Karenzzeit habe ich mich im Bereich Ernährung weitergebildet“,...