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Renate und Hannes Peinsteiners Motto: Jeder Region im Salzkammergut ihren eigenen Gin. ST. WOLFGANG. "Es ist nicht nur unsere Heimat, es ist die perfekteste Symbiose die man sich vorstellen kann dieses Salzkammergut", so Hannes Peinsteiner. Deshalb hat sich die Familie Peinsteiner vor einigen Jahren dazu entschlossen, für jeden dieser besonderen Regionen im Salzkammergut einen eigenen Gin von höchster Qualität zu kreieren. Einen Gin, der zu diesen besonderen Menschen passt, mit Botanicals...

15 Ginsorten, Whyseky und einiges mehr – Johannes Peinsteiner hat sich ganz den edlen Tropfen verschrieben. ST. WOLFGANG. Oberösterreich, besser gesagt das Salzkammergut, ist bei den alkoholischen Gustostückerln von Johannes Peinsteiner Programm. Warum? Ganz einfach: "Schließlich ist es meine Heimat", so Peinsteiner, "und hier gibt es so viele spannende Menschen – bodenständig, vielfältig und unterschiedlich – wie sicher sonst nirgends. Wir haben auch so viele interessante Orte, wie Berge,...

Dass Tonic ohne Alkohol wirklich ginlos ist, steht für Multitalent Hannes Peinsteiner schon lange fest. In seiner Seedestillerie gibt es aber auch noch andere alkoholische Gustostückerl ST. WOLFGANG. Hannes Peinsteiner, oder der "Gineur", wie er heutzutage oft genannt wird, hat den Gin-Genuss mit seinen Eigenkreationen aus dem Salzkammergut erheblich erweitert. Kein Wunder, dass drei seiner Gins bei den World Spirit Awards mit Gold ausgezeichnet wurden. Neben dem "Wolfgangsee-Gin" und dem...

In seinem Keller und mit eigenem 150 Liter-Kessel arbeitet Peinsteiner an neuen Kreationen. ST. WOLFGANG. Seit 2015 hat sich der St. Wolfganger Hannes Peinsteiner dem Gin verschrieben. Der Ausbildung zum Edelbrand-Sommelier und ersten Testbränden folgte schließlich 2016 die Projduktion. Das tüfteln und die harte Arbeit zahlte sich aus: Bereits ein Jahr später heimste er für seinen "Wolfgangsee", "Salzkamergut" und "Kaiser Jagd"-Gin drei Goldmedaillen bei den World Spirit Awards in Deutschland...

RÜDESHEIM, ST. WOLFGANG. Groß war die Freude am Wolfgangsee, als das Ergebnis der diesjährigen Prämierungen im Rahmen der World Spirits bekannt gegeben wurden: Dreimal Gold – also sämtliche von der See-Destillerie Peinsteiner eingereichten Produkte wurden mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Eingereicht und ausgezeichnet wurden der Wolfgangsee Gin, der Salzkammergut Gin und der Kaiserjagd Gin. Die World Spirits werden jährlich durchgeführt und zugelassen werden maximal 400 Proben weltweit,...