Gourmet

Restaurant-Tester August Teufl stattete dem Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys einen Besuch ab. ST. GEORGEN. Unser Restaurant-Kritiker August Teufl war vor Kurzem zufällig im Melktal unterwegs und ließ es sich nicht nehmen, dem Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys einen Besuch abzustatten, um dort ganz privat die kulinarischen Schmankerln zu begutachten. Der Teufl genoss ein Drei-Gang-Menü Dort genoss er einen leicht geräucherten Wiener Stör als Vorspeise, ein rosa gebratenes...

Sie haben noch kein Weihnachtsgeschenk oder suchen verzweifelt eines? Wir haben den Feinschmeckerpass! Er enthält vier Gutscheine für ein erstklassiges Feinschmeckermenü in den Restarants Tsatsiki in Sooss, Pierino in Traiskirchen, Marktamt in Baden und Weilburghof in Baden. Rufen Sie 02252/81222 für nähere Informationen, Isabella Steuer oder Jennifer Gangl.

BEZIRK NEUNKIRCHEN (bs). Die sechste Auflage der Genuss-Messe lockte viele Besucher in das Schloss Reichenau. Hier konnte man sich einen Überblick über die Vielfalt der hausgemachten Produkte machen. Da gab es Wildkräuterprodukte, Kaffee– und Teespezialitäten und schmackhafte Mehlspeisen, Säfte, Weine, Biere und Liköre. Eine Modenschau und Angebote aus Wellness und Gesundheit rundeten die bunte und vielfältige Palette ab (bs).

BEZIRK NEUNKIRCHEN (ws). Rotkreuz-NÖ-Präsident Josef Schmoll und Gattin Sabine züchten in Höflein Mangalitza-Schweine. Am Samstag luden sie zum Ab-Hof-Verkauf, bei dem die sauguten Köstlichkeiten wie Speck, Wurst und Fleischschmalz vom Mangalitzaschwein, sowie Schnaps, Bauernbrot und Mehlspeisen verkostet werden konnten. Unter den Feinschmeckern wurden Konrad Kogler von der Landespolizeidirektion NÖ, Brigadier Michael Fischer vom BKA, der Kärntner Landesbranddirektor-Stellvertreter Josef...

Immer mehr Unternehmen wollen mit Lehrlingsoffensiven dem Fachkräftemangel entgegenwirken. Die Firma Gourmet zeigt, wie es geht. Anina Sonnberger hat ihre Lehre in St. Pölten absolviert und ist dem Betrieb anschließend treu geblieben. ST. PÖLTEN (pw). Die Lehre wird wieder attraktiver. Vor allem auch mit Matura. Die Vorteile: Ein früher Einstieg in die Arbeitswelt, eigenes Geld verdienen und eine fundierte und praxisorientierte Ausbildung zur Fachkraft – auch mit Matura. Angesichts des...

BEZIRK NEUNKIRCHEN (bs). Bernd Scharfegger lud zum GenießerClub in den Raxalpenhof in die Prein (Gemeinde Reichenau). Silvana Mock und Georg Greif sorgten für musikalische, Marco Palmucci aus Mailand für kulinarische Schmankerl. Pamela Strohmayer von den 'Genussgeschwistern' bot ihre wunderbaren Marmeladen und anderen fruchtigen Köstlichkeiten zum Verkosten, Sascha Hauser kredenzte ein herrlich kühles 'Rax-Bräu' und Markus Jokesz stellte 'Silva', den Verjus Drink aus Reichenau vor. Der...

BEZIRK NEUNKIRCHEN (bs). Der Ausklang der traditionellen musikalisch-kulinarischen Sommertour der Musiker Hans Czettel und Manfred Spies erklang - auch das ist schon liebgewordene Tradition - im Loos Haus am Kreuzberg hoch über Payerbach. Dabei zog Glücksengerl Barbara auch den Gewinner des Gourmet-Gutscheins. Der Ternitzer Ex-Stadtrat Josef Rottensteiner freute sich über den Gutschein, den er in einem der an der musikalisch-kulinarischen Sommertour teilnehmenden Betriebe in köstliche Kalorien...

Zu Gast auf der Terrasse des "sky53" in Perchtoldsdorf gibt's pures Fleisch und eine Portion Entspannung. PERCHTOLDSDORF. "Wer seine Leidenschaft zum Beruf macht, hat eigentlich schon gewonnen", sagt BEZIRKSBLÄTTER Restauranttester August Teufl. Im sky53 hat Ex-Fußballprofi Peter Calsen genau dies getan. Heute kocht der frühere Kicker. Und das in sehr elegant-stylish-lässigem Ambiente. "Der Erlebnisfaktor steht hier klar im Vordergrund", sagt der Teufl, als er den Hauscocktail serviert bekommt,...

Start in die neue Test-Saison: Italo-Küche abseits des Mainstreams gibt's im "PiNO" in Mödling. MÖDLING. Hier bekommt man eine der besten Pizzen Niederösterreichs. Das sagt der Falstaff. "Aber im Zentrum unserer Küche stehen andere Speisen. Jene, die man nicht bei jedem Italiener bekommt", sagt Pino Babieri, Namensgeber des PiNO. Und so wird unser Restauranttester hier mit einem Steinpilzrisotto verwöhnt – und jeder Menge Trüffel, die der Chef höchstpersönlich auf den Tester-Teller hobelt. "Das...

Tausendundein Hügel. Klingt nach einem Märchen?! Nein, das ist die Bucklige Welt! Und wir nehmen eine Schar Auserwählter auf eine bewegte Reise durch diese einzigartige Landschaft. Und erzählen – wie immer – außergewöhnliche, fabelhafte Geschichten an – wie immer – außergewöhnlichen, fabelhaften Orten. Und in allem Zentrum steht das wichtigste, das lebensspendende Elixier, um das sich ALLES dreht: Wasser. Bewegtes Wasser, stehendes Wasser und jenes, das Schönau sein „Bad“ verdankt…...

Bereits seit einem Jahr gibt es den kleinen Feinkostladen "Heinrich's" in der Antonsgasse. Dass er noch nicht überall bekannt ist, liegt vor allem daran, dass viele die Antonsgasse nur als Durchzugsstraße kennen und beim Vorbeifahren kann man das von außen eher unscheinbare Geschäft leicht übersehen. Ein Besuch lohnt sich - vor allem für neugierige Gourmets - aber allemal. "Genuss glasweise", verspricht Inhaberin Karin Mikenda, denn alle Leckereien - von Saucen und Gewürzmischungen über Säfte...

Die Tourismusschulen Semmering laden wieder herzlich zu den Gourmetabenden ein! Außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse, perfekt inszeniert von den Schülerinnen und Schülern – das sind die Gourmetabende der Tourismusschulen Semmering. Wie auch schon in den letzten Jahren erwarten Sie an diesem Abend verschiedene steirische Schmankerl in Kombination mit den beliebten Schilcher-Spezialitäten vom Weingut Weber aus St. Stefan/Stainz. Es betreuen Sie die Schülerinnen und Schüler der 3 CHL unter der...

Am 26. Oktober 2017 eröffneten die neuen Pächter Isolde und Franz Gartner ihr Landgasthaus Gartner in Hörersdorf. Bei einem kleinen Frühschoppen mit dem örtlichen Musikverein besuchten etwa 350 Gäste das neu adaptierte und liebevoll gestaltete Lokal. Nicht nur die Ortsbevölkerung, auch viele Freunde der Familie, frühere Stammgäste von ihrem ehemaligen Standort aus Süßenbrunn kamen, um der Familie Gartner zu gratulieren und viel Erfolg zu wünschen. Chefkoch Franz Gartner und sein Küchen-Team...

O’zapft is! hieß es letzten Freitag im Garten & Gourmet in Purkersdorf. Zünftig & bei strahlendem Sonnenschein feierte die illustre Runde, bei frisch gezapften Bier vom Faß, Original Münchner Weißwürstel und Sturm, gleichzeitig den Geburtstag von Stadtrat Harald Wolkerstorfer. Da blieb kein Auge trocken! Wo: Garten & Gourmet, Schöffelgasse, 3002 Purkersdorf auf Karte anzeigen

In Purkersdorf ist immer etwas los. Und im Garten & Gourmet von Harald Wolkerstorfer sowieso. Letzten Donnerstag gab es zahlreiche Gäste, die sich beim Käse & Wein Fest bei strahlendem Herbstwetter über die neuesten Trends informierten. Wo: Garten & Gourmet, Schöffelgasse, 3002 Purkersdorf auf Karte anzeigen

Am 23. März startet wieder das wachau GOURMETfestival: das kulinarisch vinophile Feuerwerk geht bis 6. April in der Weltkulturerberegion über die Bühne. Zum Jubiläum zeigt sich das wachau GOURMETfestival von seiner weiblichen Seite: Top-Gastköchinnen aus Slowenien, Taiwan, Kroatien und Spanien machen Station in der Wachau. Auch bewährte Namen wie der Schweizer Andreas Caminada, Tim Raue aus Berlin oder Juan Amador sind beim Jubiläums-Festival dabei. Tourismuslandesrätin Dr. Petra Bohuslav...

ELVIS PRESLEY gilt bis heute, knapp 40 Jahre nach seinem Tod im Jahre 1977 noch immer als der "King of Rock´n Roll" – seine Erfolge sind unerreicht und sein Mythos ungebrochen! Tauchen Sie mit Lucky Dean Luciano, jenem österreichischen Künstler, der es 2014 beim legendären ELVIS FESTIVAL in Las Vegas - dem weltweit zweitgrößten Event dieser Art, genau auf jener legendären Showbühne, wo ELVIS PRESLEY in Summe 877 mal von 1969 – 1976 auf der Bühne stand - ins Viertelfinale der weltbesten „ELVIS...

Bereits zum zweiten Mal dürfen wir Joesi Prokopetz im DAS WOLF Restaurant in Langenlebarn ankündigen – er wird Sie diesmal mit Auszügen aus seinem neu interpretierten Programm „Giraffen können nicht husten“ unterhalten. Wer Prokopetz schon einmal erlebt hat, der weiß, gar reichhaltig sind die Themen und sehr, sehr lustig sind die Geschichten, Episoden und Texte, die Couplets, die er – ja, fassen Sie sich – selbst zur Gitarre interpretiert und die Prokopetz von kühl servieren bis rücksichtslos...

Bodenständige, g'schmackige "Männer-Portionen": Willkommen beim Falkensteiner in Roggendorf. ROGGENDORF. "Die zwei wichtigsten Positionen besetzen die Chefleute selbst: Service und Küche", lobt BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester August Teufl das Wirtspaar Stefanie und Christian Falkensteiner. Ihr Gasthaus kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, doch schlussendlich muss es sich im Hier und Jetzt beweisen. "Dabei setzt man auf das Motto klein aber fein und integriert viele Besuchergruppen: Die...

In Niedergrünbach überzeugen die Hetteggers mit Geschmack und Ausblick OTTENSTEIN. Mit dem Elektro-Golfwagerl wird BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester August Teufl über den Golfplatz kutschiert und genießt die malerische Aussicht hier in Niedergrünbach – am Rande der Welt. Doch sein Besuch gilt nicht Birdies und Hole in Ones, sondern der Kulinarik. "Familie Hettegger betreibt neben dem Golfplatz ihr Restaurant, das das Thema auch im Interieur wieder aufgreift, Holz und warme Farben dominieren",...

Boulevard Mistelbach: Eine g'schmackige Integrations-Erfolgsgeschichte MISTELBACH. Wenn wir von österreichischer Wirtshauskultur in Familienbetrieben sprechen, meinen wir zumeist Gastfreundlichkeit, wohlige Atmosphäre und das Gefühl, hier gut aufgehoben zu sein. Und ob der Wirt jetzt Peter oder Rame heißt, ist egal. Wenn das Ergebnis stimmt. "Seit sechs Jahren betreibt Familie Abazaj das zeitgemäß eingerichtete 'Boulevard' in Mistelbach", weiß unser Restaurantkritiker August Teufl, der vom...

Unser Restauranttester stößt in neue Welten vor: So haben Sie Asien noch nie geschmeckt. ST. PÖLTEN. Zuerst vergessen Sie einmal alles, was Sie über China-Restaurants zu wissen glauben. Denn hier im "Khim" gibt es kein Buffet mit zehn frittierten Hühnervariationen und drei Saucen. Im "Asia Cuisine Restaurant" bestellt man immer à la carte – und zu essen gibt es Spezialitäten aus ganz Südostasien. "Das Restaurant ist vor einigen Jahren umgezogen – und auch die Chefin ist eine andere. Und doch...

Gutbürgerlich geht's im Norden des Weinviertels zu. Ein kulinarischer Besuch "beim Reisinger". HOLLABRUNN. "Hier gefällt's mir, hier gibt es sicher ganz ehrliche Küche", sagt BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester August Teufl schon nach einer Minute im Weingasthof Reisinger. Und sein Gespür soll den Fachmann nicht täuschen. Wirtin Birgit Reisinger begeistert den Tester mit resolutem Weinviertler Charme – und ihren Kochkünsten. "Das gebratene Hühnerbrüstchen ist am Punkt saftig gebraten. Und die...