Teuflisch gute Küche

Ein kulinarischer Besuch für Herz und Bauch in St. Marein im Waldviertel

Moderne Gemütlichkeit, erlernte Köstlichkeit und zeitlose Herzlichkeit: Willkommen zum Restauranttest von "Teuflisch gute Küche" bei Familie Gamerith in St. Marein.

WALDVIERTEL/ST. MAREIN. Zuerst gleich das Wichtigste, damit Sie überhaupt hinfinden: St. Marein (knappe 70 Einwohner) gehört zur Gemeinde Brunn an der Wild – und das liegt bei Horn. Und jeder einzelne Kilometer, den Sie fahren müssen um hierherzukommen, zahlt sich aus. Versprochen.

"Michaela und Bernhard haben den Betrieb von ihren Eltern übernommen und behutsam modernisiert. Das Urige, Herzliche ist dabei voll erhalten geblieben", sagt Tester August Teufl. Vor allem die Familie strahlt ein "Willkommen!" geradezu aus. Das Essen tut sein Übriges. Hier, wo sich Fuchs und Hase gute Nacht sagen, kocht noch die Seniorchefin, Helga Gamerith. Und die Erdäpfel für den Salat schält heute noch die 89-jährige Oma der heutigen Chefs. Die Gameriths sind ein Familienbetrieb durch und durch.

Diese Familie strahlt einfache eine zutiefst ehrliche Herzlichkeit aus.

Egal ob drinnen oder im tollen Innenhof: "Ich fühl mich hier pudelwohl", sagt der Teufl. Tipp: Karpfen im Mohnmantel und Mohntorte. Das sollten Sie nicht verpassen.

Unser teuflisch gutes Menü

Vorspeise: Die Rindssuppe mit Fleischstrudel ist mit einem Wort einfach "ehrlich". Eine herzhafte, g'schmackige, echte Suppe, die kräftig schmeckt. Schön angerichtet, und auch der Fleischstrudel als herzhafte Einlage passt perfekt in die Region.

Hauptspeise: Einem "Aha-Moment" beim Studium der Speisekarte folgte ein "Oho"-Moment beim Verkosten, denn der Waldviertler Karpfen im Mohnmantel mit Brösel und Erdäpfelsalat ist top, top und top. Keine Gräten, kein "Fischeln", einfach herrlich. Die Spezialität des Hauses. Teuflisch gut!

Nachspeise: Wer saftige Torten liebt, wird bei dieser Waldviertler Mohntorte mit Schokosauce und Schlagobers in Ekstase geraten, so gut ist sie. Flaumig, saftig und mit köstlichster Schokolade verfeinert. "Ein Augen- und Gaumenschmaus", sagt der Teufl. Und der ist wirklich ein ganz "Süßer"! Teuflisch gut!

So kommen Sie hin!

Landgasthof Gamerith
3595 St. Marein 7
Tel. 02989/2201
www.landgasthof-gamerith.at
Öffnungszeiten: täglich ab 8 Uhr | Dienstag Ruhetag