Gourmet

„Seeforelle trifft Rettich“, „Rücken vom Pinzgauer Rind trifft Salzteig-Sellerie“ und „Interpretation von der Kletzn´nudel“ verraten schon, dass es ein genüsslicher Abend an der HLW war. Spittal. Zahlreiche Gäste aus Wirtschaft und Schule folgten am 16. März 2023 der Einladung der Schülerinnen und Schüler der dritten Fachschule zur „Winterkulinarik“ ins festlich gestaltete Betriebsrestaurant. Die unterrichtenden Pädagoginnen Verena Guggenberger und Eva-Maria Scherzer bereiteten die Klasse für...

Ein wahrhaftiges Feuerwerk des guten Geschmacks! BAD KLEINKIRCHHEIM. Vom 17. September bis 9. Oktober finden die Kulinarischen Nächte in Bad Kleinkirchheim statt. Der stimmungsvolle Auftakt des Genussfestes wurde gebührend mit rund 60 Gästen und 4 Küchenteams gefeiert. Kulinarische ReiseDie Veranstaltung mit Kulinarik und musikalischen Highlights findet jedes Jahr Mitte September statt. Auch heuer waren die Gäste von der Kreativität der Köche Markus Ebner, Christian Tasotti, Nicolas Fratschko...

Laibach. Eine Woche vor dem Start der "Open Kitchen"-Saison (Odprta kuhna) am zentralen Marktplatz findet die "Open Kitchen Pre-Premiere" im Open-Air-Theater Križanke statt. Geboten wird eine Auswahl feinster slowenischer Kulinarik, begleitet von Unterhaltung und Live-Musik. Am 16. März, 10 bis 21 Uhr. Diese Vorpremiere ist der Auftakt zum "European Food Summit" von 16. bis 19. März in Laibach und Krvavec. Alles Infos zu diesem Gourmet-Festival: www.foodsummit.eu. Padua. Der Kalifornier Mike...

Gorizia/Gorica/Görz. "Gusti di Frontiera" könnte man am Besten als "grenzenloser Geschmack" übersetzen, denn das trifft es wohl am ehesten, wenn man bei dem so betitelten Gaumenfestival an rund 350 Ständen die Geschmäcker der Welt kennenlernen will. Görz verwandelt sich in eine Welt der Gaumenfreuden im Kleinformat, wobei das Stadtzentrum je nach geografischem Gebiet in Themendörfer aufgeteilt wird. Außerdem gibt es ein umfassendes Programm an Vorträgen, Begegnungen, Showcooking etc. Von 27. ...

"Brunner - Das Restaurant" entführt seine Gäste diesen Sommer auf eine kulinarische Reise rund um die Welt. Jeden zweiten Freitag im Monat, jeweils ab 17 Uhr verwandelt sich der neu gestaltete Gastgarten in einen internationalen Delikatessen-Markt. Live gekocht von drei Spitzenköchen an Essständen im Gastgarten, lassen Spezialitäten von sieben Kontinenten jedes Gourmetherz höher schlagen. Am Freitag, 29. Mai startet "Brunner - Das Restaurant" mit Spezialitäten aus Europa, Asien und Nordamerika....

Am Katschberg sorgen gutes Essen, tolle Pisten und eine finale Schlittenfahrt für Vergnügen. RENNWEG. Bereits zum zweiten Mal gab es am Katschberg in Nina Strafners und Peter Aschbachers Gamskogelhütte das nun schon traditionelle "Katschi goes Gourmet", ein Haubenkochevent, organisiert von Denise Lassacher und Seppi Bogensperger jun. Die sechs Haubenköche Gerhard Gugg, ( Catering Murau ), Erich Pucher ( Fernsehkoch & Catering Murau ), Hannes Müller ( Restaurant Die Forelle, Weissensee ),...

SPITTAL. Um neue Gerichte, spannende Menüs, Gestaltungsideen, ausgefallene Geschmacksphilosophien und innovative Spezialitäten für das Partyservice & Event - Catering zu testen und zu bewerten, luden Günter und Elisabeth Brunner zum "Foody-Abend" in ihr kurzfristig zum Gourmettempel umgestaltetes Geschäftslokal am Spittaler Hauptplatz. Als Testester gaben unter anderem ihre Bewertungen ab: Polizeiinspektor Dietmar Dorfer mit Gattin Ute, WOCHE-Geschäftsstellenleiter Ralf Kleinsasser mit Sohn...

Das Thermenhotel Ronacher lädt zu den ersten Gourmet Festpielen nach Bad Kleinkirchheim. BAD KLEINKIRCHHEIM. Im Frühjahr wartet das Thermenhotel Ronacher bei den Kulturgastspielen mit Bühnenstars auf. Nun gibt dort es auch im Herbst eine Festspielreihe – mit Kunst und Kulinarik. Bei den ersten Gourmet Festspielen werden Küchenstars wie Gerd Käfer, Johanna Maier, Ami Scabar oder Ursula Ruhland hinterm Herd stehen. „Die Bühne wird jetzt die Küche sein“, zieht Simone Ronacher eine Querverbindung...