Grazer Beisl-Rallye
Das Klapotetz: zwischen Beisl und Buschenschank
Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" geht MeinBezirk wöchentlich auf Streifzug durch die Lokale der steirischen Landeshauptstadt. Diesmal wurde im Klapotetz – gut versteckt in der Herrengasse – eingekehrt. GRAZ. Mitten in der Grazer Innenstadt betreibt Evelyn Merc ein Lokal, das längst kein Geheimtipp mehr ist: das Klapotetz. Eröffnet wurde bereits 1995, Merc arbeitete 1998 erstmals mit. Nach Jahren in der nationalen und internationalen Weinwelt übernahm die diplomierte Sommelière das...