Hannes Wakolbinger

Weinhändler Hannes Wakolbinger aus Lichtenberg lud Ende März zur 20. Ausgabe des "Weinwunders" ins Lentos Kunstmuseum. Rund 600 Gäste aus der heimischen Gastronomieszene kamen zum Verkosten, Fachsimpeln und Plaudern zusammen.  LINZ. „Unglaublich, wie die Zeit vergeht!“ Das war Ende März im Lentos Kunstmuseum des Öfteren zu hören. Dort lud der Lichtenberger Weinhändler Hannes Wakolbinger zur 20. Ausgabe und damit zur Jubiläumsausgabe des "Weinwunders". Die Veranstaltung etablierte sich über die...

Eine Südburgenland-Verkostung lockte Gastronomen aus ganz Oberösterreich und Tschechien ins Weinhaus Wakolbinger nach Lichtenberg. LICHTENBERG. Auf große Resonanz stieß am vergangenen Montag die Südburgenland-Verkostung, zu der die Weinhändler Rita und Hannes Wakolbinger in ihre Vinothek in Lichtenberg geladen hatten. Der diplomierte Winemaker Markus Bach präsentierte rund 15 edle Klassiker aus dem Burgenland wie Blaufränkisch und Zweigelt vom Weingut Groszer Wein, Krutzler und Schiefer, aber...

Lehrreiche Stunden erlebten zahlreiche Weinliebhaber in der Dombar direkt gegenüber dem Mariendom, wo sich der Wiener Top-Winzer und „Mr. Gemischter Satz“ Alexander Zahel die Ehre gab. Der hatte nämlich nicht nur sieben seiner Weine im Gepäck, sondern als größter und wichtigster Produzent des Gemischten Satzes auch detaillierte Erklärungen über Geschichte und Herstellung dieser Weinsorte. „Dabei werden unterschiedliche Rebsorten gemeinsam gepflanzt und nach der gemeinsamen Reife auch gemeinsam...

Bereits seit 20 Jahren produziert Hans Schwarz im burgenländischen Andau seine mächtigen und intensiven Weine und ist in dieser Zeit zu einem der Top-Winzer Österreichs aufgestiegen. Dieses runde Jubiläum wurde mit einer ausgedehnten Weinverkostung in der Alten Metzgerei mit Gästen wie Anton Riepl (Fleischmanufaktur Riepl), Michael Horn (Tanzschule Horn), dem Radiologen Axl Platz, Job.on-Personaldienste-Chef Hannes Prandstätter, Schmuckhändler Alex Stütz sowie Baumeister Jürgen Wiltschko und...

Wein-Profis unter sich: Fachgesimpelt und vor allem viel gespuckt wurde am vergangenen Samstagnachmittag bei einer exklusiven Weinverkostung des Südtiroler Winzers Stephan Sölva im Restaurant Badhaus in Bad Hall. Der hatte nämlich nicht nur sein normales Top-Pogramm mit dabei, sondern kredenzte den hochkarätigen Weinkennern wie Forsthof-Chef und Vorsitzender des OÖ. Sommeliervereins Reinhold Baumschlager, Weinhändler Hannes und Rita Wakolbinger, WGS-Chef Roland Strasser, Weinexperte Roland...

Bei perfekten Wetter- und Pistenverhältnissen machten sich Gastronomen und Hotelbetreiber aus ganz Oberösterreich eine Riesengaudi und zeigten am Hochficht, welche schifahrerischen Talente in ihnen stecken. Das unter der Schirmherrschaft des Weinhaus Wakolbinger und der Fachgruppe Gastronomie und Hotellerie der Wirtschaftskammer OÖ sowie dem Landesschiverband OÖ veranstaltete Schirennen nahm aber trotz hohem Spaßfaktor jeder Starter ernst – schließlich ging es ja um nichts Geringeres als die...

Verkosten, gustieren und Ideen holen: Zahlreiche Unternehmer folgten am vergangenen Mittwoch der Einladung von Rita und Hannes Wakolbinger vom Weinhaus Wakolbinger zum „Geschenkwunder 2016“. Bei dieser kleinen, aber feinen Geschenkmesse im Linzer Eventlokal Kabare hatten die Besucher die Möglichkeit, in einem gemütlichen Rahmen hochwertige Geschenkideen zu verkosten und sich auch gleich individuell zusammenstellen zu lassen. Präsentiert wurden neben edlen Weingläsern und Karaffen der Marke...

Viel zum Feiern gab es Anfang April für Fachpublikum und Gastronomie stand nämlich ganz im Zeichen des persönlichen Firmenjubiläums von Veranstalter Hannes Wakolbinger. Der Lichtenberger Weinhändler hat vor 30 Jahren im zarten Alter von 18 Jahren den damals noch sehr kleinen väterlichen Betrieb übernommen und in dieser Zeit das Weinhaus Wakolbinger mit großem persönlichen Einsatz zum drittgrößten Weinhandel in Oberösterreich aufgebaut. Traditioneller Treffpunkt für Oberösterreichs Gastronomie...

Augen zu und durch! Trotz widrigster Wetterbedingungen mit Schneeregen im ersten Durchgang und matscher Rennstrecke machten sich vergangenen Montag Gastronomen und Hotelbetreiber aus ganz Oberösterreich eine Riesengaudi und zeigten beim „Rieslingslalom 2016“ am Flutlicht-Schihang in Freistadt, welche schifahrerischen Talente in ihnen stecken. Das vom Weinhaus Wakolbinger Wakolbinger veranstaltete Schirennen nahm aber trotz hohem Spaßfaktor jeder Starter ernst – schließlich ging es darum, sich...

Augen zu und durch! Trotz widrigster Wetterbedingungen mit Schneeregen im ersten Durchgang und matscher Rennstrecke machten sich vergangenen Montag Gastronomen und Hotelbetreiber aus ganz Oberösterreich eine Riesengaudi und zeigten beim „Rieslingslalom 2016“ am Flutlicht-Schihang in Freistadt, welche schifahrerischen Talente in ihnen stecken. Das vom Weinhaus Wakolbinger Wakolbinger veranstaltete Schirennen nahm aber trotz hohem Spaßfaktor jeder Starter ernst – schließlich ging es darum, sich...

Mit einem derartigen Besucheransturm hatte sogar Veranstalter und Weinhändler Hannes Wakolbinger nicht gerechnet. Mehr als 1.000 Gäste waren in die Lederfabrik zum Weinwunder 2015 gekommen, um rund 500 Weine von mehr als 60 Spitzen-Winzern aus Österreich, Südtirol, der Toskana und Deutschland zu verkosten. Dazu wurden noch einige Sekte, Champagner und Edelbrände der Top-Liga kredenzt. Traditioneller Treffpunkt für Oberösterreichs Gastronomie Das Weinwunder, das heuer bereits zum 14. Mal vom...

Was ein waschechter Top-Winzer aus der Wachau zu bieten hat, konnten rund 70 Gäste bei der kommentierten Weinverkostung mit Sighardt Donabaum im Restaurant Hoamat in Haibach ob der Donau hautnah erleben. Mit viel Witz und Charme präsentierte der „Wein-Exzentriker“ aus Spitz in der Wachau sein absolutes Top-Programm aus der Spätlese 2013. Im Anschluss an die Weinverkostung wurden leckere niederösterreichische Schmankerl aus der Hoamat-Küche wie eine Mostschaumsuppe, eine Erdäpfelroulade oder ein...

Remembar-Chef Gerald Pointner gewinnt „Hundschupfenrennen“ Augen zu und durch! Trotz widrigster Wetterbedingungen mit Schneeregen machten sich vergangenen Dienstag Gastronomen und Hotelbetreiber aus Oberösterreich eine Riesengaudi und zeigten beim „Hundschupfenrennen“ am Flutlicht-Schihang in Freistadt, welche schifahrerischen Talente in ihnen stecken. Das vom Weinhaus Wakolbinger veranstaltete Schirennen nahm aber trotz hohem Spaßfaktor jeder Starter ernst – ging es doch darum, den Schnellsten...

Für absolute Feinschmecker kredenzte Reinhold Baumschlager in seinem Landhotel Forsthof in Sierning ein exklusives Weindinner mit feinen Schmankerln wie eine lauwarme Entenbrust, eine Mostschaumsuppe, Papardelle mit Wildschweinragout und Zweierlei vom Hirschkalb. Gourmets wie Primar Michael Berger (Krankenhaus Sierning), Karl Dietachmair (Geschäftsleiter Raiffeisenbank Region Sierning), Vize-Bgm. Sierning Engelbert Hundsberger, Karin Gallistl (Pöstlingberg Schlössl), Unternehmer Georg Platzer...

Hoher Besuch in Linz: Mit einem absoluten Kracher startete Restaurant U.HOF-Chef Christoph Cerny nach der Sommerpause seine Veranstaltungsreihe „Wein28 – Verkosten mit den Besten“. Kein geringerer als Top-Winzer und Rotweinspezialist Horst „Quattro“ Gager aus Deutschkreutz im Mittelburgendland präsentierte seine besten Tropfen wie Quattro, Cablot oder Merlot aus seinem vielfach prämierten Top-Programm. Zu den Weinen und Kommentaren von Horst Gager kredenzte Küchenchef Jozef Lacho das passende...

Auch wenn es der Wettergott alles andere als gut meinte: Mehr als 1.400 geladene Gäste aus Politik und Wirtschaft waren trotz Regens zum traditionellen Partnerschafts-Sommerfest des Hotel Park Inn by Radisson, Palais Kaufmännischer Verein und Der Gross gekommen, um im Citypark zwischen Landstraße und Hessenplatz den Sommer einzuläuten. Angestoßen wurde aber vor allem auf den halbrunden Geburtstag des Hotel Park Inn by Radisson am Hessenplatz. „Wir feiern diesen Sommer unser fünfjähriges...

Eine echte Weltpremiere fand im Restaurant Essig`s in Linz statt. Dort präsentierte nämlich der Winzer Franz Türk aus Stratzing im Kremstal erstmals der Weltöffentlichkeit seinen „Veltliner 333“. Dass oberösterreichische Weinliebhaber und die hiesige Gastronomieszene wie Michaela Walchshofer (Alte Metzgerei), Gerhard Fehrer (Holzpoldl), Johannes Roither (Cubus), Monika und Günter Hager (Josef), Diego Sosa (Diegos Vinothek), Paul Gürtler (Pauls), Roland Klinser (Wirt im Hochhaus), Sandra...

„Ich will der älteste Chinese der Welt werden und habe deshalb vor, die Goldene Pagode noch zwei Mal für 30 Jahre zu führen“, so Denny Lau, der sich vergangenen Samstag mit einem großen Fest anlässlich des 30jährigen Jubiläums seines Restaurants Goldene Pagode in Linz mit einem großen Fest bei zahlreichen Gästen, Partnern und Freunden bedankte. Dass der 56jährige, der einst wegen der Liebe von Hongkong nach Österreich gekommen ist, erst am Anfang stehe, das betonte augenzwinkernd auch...

Viel Wissenswertes über die Welt der Olivenöle konnten Feinschmecker vergangenen Samstag bei einem exklusiven Olivenölseminar mit Diplom-Olivenöl-Spezialist Amadeus Löw erfahren, zum dem Hannes Wakolbinger in seine Vinothek in Lichtenberg geladen hatte. In dem rund zweistündigen Seminar verriet Amadeus Löw warum Olivenöl gesünder ist als andere Öle, warum es gegen Gewichtszunahme hilft und vor allem worauf man beim Kauf in Sachen Qualität achten soll. „Wer wert auf Qualität legt, sollte sie...

So viele Spitzenwinzer findet man selten auf einer einzigen Weinverkostung! Die Top-Wein- und Gastronomie-Szene traf sich in der Linzer Lederfabrik beim Weinwunder, das heuer bereits zum 13. Mal vom Weinhaus Wakolbinger aus Lichtenberg veranstaltet wurde. Mehr als 50 Winzer aus Österreich, Südtirol, der Toskana, Deutschland und Washington kredenzten rund 500 Weine. Dazu gab es noch einige Sekte und Edelbrände der Top-Liga zu verkosten. „Das Weinwunder ist in den letzten Jahren stetig gewachsen...

Bei der ersten diesjährigen Ausgabe der beliebten Weinverkostungsserie „Wein28 – Verkosten mit den Besten“ im Restaurant U.Hof auf der Linzer Landstraße entführte Restaurant-Chef Christoph Cerny seine Gäste in die spannende Welt der südamerikanischen Weine. Gemeinsam mit Diplom-Sommelier Hannes Wakolbinger wurde den Gästen eine abwechslungsreiche Reise im Glas durch die bedeutendsten Weinbaugebiete Südamerikas mit Malbecs aus Argentinien, Sauvignons aus Chile, Cabernets aus Brasilien und Cuvées...

Schärfer geht es nicht: U.Hof-Chef Christoph Cerny lud vergangenen Montag ausnahmsweise nicht zur Verkostung edler Weine, sondern feinster Edelbrände. Schärfer geht es nicht: Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Wein28“ lud Restaurant U.Hof-Chef Christoph Cerny vergangenen Montag ausnahmsweise nicht zur Verkostung edler Weine, sondern feinster Edelbrände der Privatbrennerei Hämmerle aus Vorarlberg. Brennmeister Markus Rambach führte mit seinem exzellenten Fachwissen und seiner großen Liebe für...