Haubenküche

Festlich schlemmen und dabei abnehmen? Das ist möglich, wenn Haubenkoch Robert Letz für easylife kreativ wird: Das Ergebnis war ein 3-Gänge Weihnachtsmenü, das einfach zubereitet wird, köstlich schmeckt und dabei auch noch die eigenen Kilos zum Purzeln bringt. Festtage machen es einem nie leicht, das Gewicht zu halten geschweige denn im Abnehmen voranzukommen. Denn jedes Treffen mit Familie und Freunden beinhaltet Deftiges, Süßes und schwere Getränke. Nicht selten zeigt die Waage am Ende dieser...

Das Hauben-Lokal "Seeberghof" in Seewiesen hat seit 1. September wieder geöffnet. Jetzt sind die Jungen dran. Sterne in Seewiesen! Denis Schüle und seine Partnerin Melanie Höfler haben in Luzern gemeinsam einen Michelin-Stern erkocht, jetzt haben sie die Küche vom "Alten", vom 2-Hauben-Koch Götz Schüle, im Seeberghof in Seewiesen bei Turnau geentert. "Es war keine Kaperei, es war so geplant, trotzdem ist es anders gekommen", klärt Denis Schüle auf. Götz Schüle und Lebenspartnerin Regina...

Wenn sich der Hof vor dem Gasthaus Haberl in ein gemütliches Kulinarikdorf verwandelt. Im Zeichen der Beere stand das Sommerfest bei "Haberl & Fink's" in Walkersdorf. Gemeinsam mit den Gastköchen Thomas Dorfer, Küchenchef im Landhaus Bacher in Mautern, Jürgen Kleinhappl vom Restaurant San Pietro in Graz, und Johann Pabst, Küchenchef im 5-Sterne-Hotel "Der  Steirerhof" in Bad Waltersdorf, kredenzte Hans Peter Fink Köstlichkeiten aus der Haubenküche. Delikatessen aus der hauseigenen Manufaktur...