Haubenlokale

Elf Haubenküchen im Bezirk Kufstein werden in der 44. Ausgabe des Restaurantführers "Gault&Millau" für 2023 aufgelistet. Zusätzlich schaffte es ein weiteres Lokal ohne Bewertung ebenfalls in den Restaurantführer. BEZIRK KUFSTEIN. Die besten Restaurants in Österreich stehen wieder fest. Der druckfrische Restaurantführer "Gault&Millau" 2023 weist im Bezirk Kufstein elf Restaurants mit einer Bewertung von ein bis vier Hauben als besonders gut aus und listet ein weiteres zumindest als Tipp.  In der...

Alle Jahre wieder kürt der französische Restaurantführer Gault Millau die besten Köche des Landes. Der Bezirk Reutte ist diesmal sogar mit sechs Haubenlokalen vertreten. BEZIRK REUTTE (eha). Tristesse und Ungewissheit: Diese beiden Wörter beschreiben die aktuelle Lage der heimischen Gastwirte ziemlich gut. Dazu kommen die nicht gegebene Planungssicherheit und finanzielle Sorgen. Allerdings gibt es auch einen Lichtblick in dieser schwierigen Zeit, der Restaurantführer Gault Millau prämierte die...

INNSBRUCK. In Tirol wurden 102 Restaurants vom "Gault&Millau" mit Hauben ausgezeichnet. Ein Lokal mit vier Hauben, neun Lokale mit einer Haube und ein Tipp. Hier sind die zehn Haubenlokale in der Landeshauptstadt? Die Haubenlokale4 Hauben (17 Punkte) Oniriq, Bürgerstraße 1 Haube (12,5 Punkte) Lichtblick, Rathausgalerien, Maria-Theresien-Straße 1 Haube (12,5 Punkte) Sitzwohl, Gilmstraße 1 Haube (12,5 Punkte) Gaia Cuisine, Höttinger Gasse 1 Haube (12 Punkte) Das Schindler, Maria-Theresien-Straße...

Druckfrisch liegt der neue Guide Gault&Millau 2022 auf. Neun Osttiroler Restaurants wurden mit den begehrten Hauben des Restaurantführers ausgezeichnet. OSTTIROL. Der neue Guide verzeichnet nicht weniger als 711 Hauben-Restaurants in ganz Österreich. Neun davon befinden sich in Osttirol und diese sind insgesamt mit 18 Hauben dekoriert. Die vierte Haube Angeführt wird die Riege vom Gannerhof in Innervillgraten. Im Vorjahr noch mit 16,5 Punkten ausgezeichnet, durfte man sich heuer über 17 Punkte...

BEZIRK LANDECK/LECH (sica). In der 43. Ausgabe des Gourmetführers "Gault & Millau 2022" zeigt der Bezirk Landeck wieder sein hohes kulinarisches Niveau und beheimatet auch Tirols bestbewerteten Koch: Benjamin Parth (Gourmetrestaurant Stüva) liegt mit vier Hauben und 18,5 Punkten erneut an der Spitze. Insgesamt wurden im Bezirk 33 Hauben vergeben. Mut für neue WegeMit der Corona-Krise kam auch eine nachhaltige Veränderung der Gastronomie - Laut Gault & Millau Herausgeber Karl Hohenlohe habe sie...

BEZIRK REUTTE (eha). Im Restaurantführer "Gault Millau" sind für 2021 fünf Haubenlokale im Bezirk Reutte ausgewiesen. Aber wer sind eigentlich die preisgekrönten Köche, die in diesen Restaurants den Löffel rühren? Drei HaubenZu den Besten im Bezirk zählen weiterhin die beiden Küchenchefs Patrick Müller und Daniel Walch vom Gourmethotel Sonnenhof in Grän. Mit größtem Respekt verarbeiten sie beste Produkte aus der ganzen Welt zu einzigartigen Genusserlebnissen. Ganzjährig interessant ist der...