Haubenrestaurant

Beiträge zum Thema Haubenrestaurant

Die Zukunft des Fruchthofs ist gesichert: Johannes Marsoner, Christian Horaczek (GF Fruchthof), Johann Berchtold jun. | Foto: Leitner
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Fruchthof bleibt
Berchtold und Marsoner als Garanten für die Zukunft

Anfang Mai übernehmen die Unternehmer Johann Berchtold jun. und Johannes Marsoner den Fruchthof. Sowohl das Haubenrestaurant Fischiff als auch der Gourmetmarkt und die Fischtheke bleiben wichtige Säulen des künftigen Konzepts.  INNSBRUCK. „Die Grundausrichtung des Fruchthofs wird beibehalten“, betonen die beiden Innsbrucker Unternehmer Johann Berchtold jun. und Johannes Marsoner unisono. Nach dem Ausstieg des deutschen FrischeParadies übernehmen diese den Fruchthof ab Anfang Mai. „Als...

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Kaum zu glauben, aber das Haubenrestaurant Fischiff wird geschlossen. | Foto: Lisa Kropiunig
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Schließung Fruchthof
Innsbruck ist bald um ein Haubenrestaurant ärmer

Ein Schock für die Gastroszene und Genießer: Der Fruchthof hat seine Schließung bekannt gegeben und somit wird auch das Haubenrestaurant Fischiff geschlossen. Wer noch einmal den Genuss des Fischrestaurants, welches von Gault Millau mit 12,5 Punkten bewertet wurde, erleben möchte, hat noch bis Ostern Zeit.  INNSBRUCK. Der Tod des Haubenrestaurants Fischiff am Gelände des Fruchthofs ist für viele Fisch-Liebhaberinnen und Liebhaber ein Schock. Vor kurzem wurde bekannt gegeben, dass der Fruchthof...

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Das Oniriq ist derzeit das einzige 4-Hauben-Restaurant in Innsbruck. | Foto: Lisa Kropiunig
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Haubenrestaurant Oniriq
Für einen Abend der Realität entfliehen

Das kann sich sehen lassen: in der neuesten Ausgabe des Restaurantführers Gault&Millau ist als einziges Innsbrucker Restaurant das Oniriq in der Bürgerstraße mit 4 Hauben vertreten. Küchenchef Udo Herrmann, Souschef Banjamin Brkic und Restaurantleiter Marlon Hallmann freuen sich über die Auszeichnung und blicken motiviert in die Zukunft.  INNSBRUCK. Für einen Abend dem trüben Alltag entkommen? Im Oniriq in Innsbruck ist das möglich. Vorausgesetzt man möchte seine Zeit mit inspirierender...

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