HLW

Im Rahmen vom "Open House" gab man der HLW/FSB und an der Bafep Mureck und dem berufsbegleitenden Kolleg Einblick in das bunte Bildungsangebot. Die Präsentationen zeigten, dass man Bildung bietet, die ideale Voraussetzungen für eine Karriere mit auf den Weg gibt. MURECK. Bei einer "Open House"-Veranstaltung hat man am Schulcluster Mureck das Angebot der HLW und Fachschule für Sozialberufe mit Pflegevorbereitung sowie der Bundesbildungsanstalt für Elementarpädagogik (Bafep) und des...

Als Vorprüfung zu ihrer Reifeprüfung tischten 30 Schülerinnen und ein Schüler des 4. Jahrganges der HLW Mureck viergängige Menüs, bestehend aus Vorspeise, Suppe, Hauptspeise und Dessert, für ihre Gäste auf. Vorbereitet wurde das Prüfungsessen im Rahmen des fachpraktischen Unterrichts von Reinhild Reiter, Rosa Locnikar und Marianne Wagnes. An sieben Tagen wurden 124 Gäste zum Mittagstisch empfangen. Die Prüfung bestand aus zwei Teilen. Pro Tag waren je vier Schüler in Küche und Service...

Abschluss eines Projektes der drei Klimaschulen der Energiemodellregion. Die drei Klimaschulen der "Klima- und Energiemodellregion Grünes Band Südsteiermark", nämlich die beiden Volksschulen Lichendorf und St. Nikolai/D. sowie die HLW Mureck, präsentierten in einer Abschlussveranstaltung in der Aula der HLW die Ergebnisse des gemeinsamen Klimaprojektes. Die Schüler hatten ein lebendiges und buntes Programm mit Liedern, Bildvorträgen, Vorführungen und Präsentationen vorbereitet. Besondere...

In der Langen Nacht der HLW Mureck stellten die Schüler und das Lehrerteam die Schule vor. In den verschiedenen Unterrichtsräumen präsentierten sie einen Überblick über den Unterrichtsalltag. Im Restaurant und in der Cocktailbar verwöhnten die Schülerinnen die Gäste mit kulinarischen Schmankerln. Höhepunkt des Abends war ein Showblock unter dem Titel "Schulstadl". Das bunte Programm reichte von Tanz- und Gesangseinlagen über Absolventengespräche und die Premiere des HLW-Songs bis zu sportlichen...

"Bereits zum dritten Mal waren Schüler der HLW Mureck an Grundner's Kulinarium beteiligt", freute sich Schulleiterin Karin Puntigam. Wöchentlich blickt Reinhart Grundner für die Sendung "Steiermark heute" in die Kochtöpfe steirischer Wirte und präsentiert die besten Rezepte und Lokale des Landes. Diesmal machte das Fernsehteam im Gasthof Steirerland in Mureck Station. Dabei drehte sich alles um das „Gansl“. Unter fachmännischer Leitung des Gastwirtes Mansuet Troicher und unter tatkräftiger...

16 Schülerinnen der HLW/BFW Mureck erwarben die Zusatzqualifikation für den Bereich "Bürokraft im medizinischen Bereich". Die Inhalte der Ausbildung erstreckten sich von Anatomie über Patientenaufnahme, Organisationsstrukturen und Schriftverkehr bis zur Büroorganisation.

Anna Leber und Katharina Kohl, Schülerinnen des fünften Jahrgangs der HLW/BFW Mureck, haben sich ein Jahr lang mit dem Thema "Wir schenken das Kostbarste, was wir haben – unsere Zeit" beschäftigt. Im Projektteil ihrer Diplomarbeit arbeiten sie am theoretischen Aufbau eines "Zeit-Schenk-Vereines" in Mur-eck. Das Konzept dieses gemeinnützigen Vereines ist der gegenseitige Tausch von Tätigkeiten, die freiwillig und unentgeltlich passieren, beispielsweise Rasenmähen, Gassigehen mit dem Hund,...

Vierter Jahrgang der HLW Mureck absolvierte Crashkurs bei Cocktailprofi. MURECK. Der 4. Jahrgang der HLW Mureck absolvierte im Zuge des Koch- und Servierunterrichts einen Barkeeper-Crashkurs der ersten österreichischen Barschule. Der Kursleiter Christian Ebert lehrte der Klasse nicht nur, wie man Cocktails mixt, sondern erzählte auch Wissenswertes über Alkohol, dessen Herstellung und Eigenschaften. Nach einem einführenden theoretischen Block ging's für die Schüler direkt hinter die Bar. Zuerst...

HLW/BFW und BAfEP Mureck sind nun auch baulich verbunden. Durch die interne Verbindung der beiden Schulen werden neue Ressourcen frei und die vorhandenen Räumlichkeiten können besser und effektiver genutzt werden", betonte die Schulleiterin der HLW und BAfEP Mureck, Karin Puntigam, bei der feierlichen Eröffnung des Zubaus. Geschaffen wurde auch eine neue, zentrale Bibliothek und ein Schulbuffet, das von der Lebenshilfe betrieben wird. Gestartet wurde mit dem Zubau im Jänner, die Fertigstellung...

MURECK. An der HLW Mureck wurde mit Start im Oktober des Vorjahres ein fächerübergreifendes Projekt durchgeführt, das dazu motivieren soll, das Wegwerfen von Lebensmitteln zu vermeiden. Unter der Leitung von Diplompädagogin Mathilde Brunnegger analysierten die Schüler die angebotenen Menüs der Betriebsküche und dokumentierten in der Folge, wie viele Speisen nicht aufgegessen werden bzw. aus welchen Gründen sie verschmäht wurden. Mit Hilfe der Ergebnisse will man Essmengen und Speiseauswahl auf...

Alle HLW-Schüler bestanden Vorprüfung mit Bravour. MURECK. An der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe in Mureck ging die Vorprüfung zur Reife- und Diplomprüfung über die Bühne. Schulleiterin Karin Puntigam begrüßte dazu hochrangige Ehrengäste. So gaben sich Alexia Getzinger, Vizepräsidentin des Landesschulrates und die regionale Landtagsabgeordnete Cornelia Schweiner die Ehre. Sie genossen das exklusive Essen, die empfohlenen Weinen und den perfekten Service der Schülerinnen in...

MURECK. Eine Premiere fand an der HLW/BFW Mureck statt. Zum ersten Mal präsentierten die Schülerinnen der beiden Maturaklassen ihre Diplomarbeiten an der Schule im öffentlichem Rahmen. Die Arbeiten, die in Zusammenarbeit mit außerschulischen Kooperationspartnern entwickelt wurden, bestachen durch ihre inhaltliche Vielfalt. Der Bogen spannte sich von betriebswirtschaftlichen bzw. ernährungswissenschaftlichen bis hin zu medizinischen, psychologischen und geschichtlichen Themen. So wurden etwa mit...

MURECK. An der fünfjährigen Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe und dreijährigen Fachschule in Mureck wurde zum Tag der offenen Tür geladen. Die zukünftigen Maturanten führten die Gäste durch das Haus. Der Höhepunkt der Veranstaltung war die Präsentation des Ausbildungsspektrums beider Schulzweige. Das war aber noch lange nicht alles. Präsentiert wurde unter anderem auch ein Projekt zugunsten der "Roten Nasen". Interviews mit Absolventen gaben außerdem einen Überblick über...

Eine Exkursion in Sachen Politik unternahmen Schülerinnen der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe in Mureck. Sie besuchten den Nationalratsabgeordneten Reinhold Lopatka im Parlament in Wien. Der Vertreter der Volkspartei führte seine Gäste durch die historischen Räume des Parlamentsgebäudes und stand Rede und Antwort bezüglich des Alltags im hohen Haus. Die Jugendlichen nahmen außerdem in der Besuchergalerie Platz, um eine Nationalsratssitzung hautnah mitzuverfolgen. Lopatka betonte,...

An der HLW/BFW Mureck steht der soziale Aspekt ganz oben. In und auch außerhalb der Ausbildung konzentriert man sich an der HLW/BFW in Mureck wesentlich auf die Arbeit mit Menschen. 18 Schülerinnen aus vier Klassen haben die Zusatzqualifikation „Bürofachkraft im medizinischen Bereich“ erworben. Die Inhalte der Ausbildung erstrecken sich von Anatomie bis hin zur Patientenaufnahme. Abgelegt wurde die Prüfung am WIFI in Graz. Franziska Hirschmann (HLW Mureck) und Edith Neubauer (WIFI Graz)...

Bei der "Langen Nacht der HLW Mureck" präsentierten alle 170 Schüler ihre "Schule der Vielfalt". In einem spektakulären Showblock mit selbst gestalteten Filmbeiträgen zeigten die Jugendlichen einen Querschnitt ihres hohen Ausbildungsniveaus. An vielen Stationen konnten sich die Besucher über das breite Spektrum der Ausbildungsstätte informieren. Direktorin Gabriele Pfeifer und das gesamte Leh-rerteam standen für Auskünfte zur Verfügung.

Drei Klassen der HLW/BFW Mureck nahmen beim steirischen Frühjahrsputz teil und säuberten die Stadt von Müll. Passanten wussten den Einsatz der Jugendlichen zu schätzen und belohnten die Schüler mit kleinen Aufmerksamkeiten. Nach der Müllsammelaktion fanden klasseninterne Projektarbeiten zu umweltspezifischen Themen statt. Die Schulverantwortlichen möchten damit bewirken, dass die Schüler ein höheres Umweltbewusstsein erlangen und Verantwortung für die natürlichen Ressourcen übernehmen. An der...

Die HLW Mureck zeigte in einer langen Nacht ihr Bildungsangebot. „Wir vermitteln ein breites Allgemeinwissen mit vielen Schwerpunkten, sorgen für einen Grundstock auf menschlicher und sozialer Ebene und machen die Schüler fit für das Leben“, beschrieb Schulleiterin Gabriele Pfeifer die Hauptziele der Ausbildung. Die Schüler präsentierten die Schwerpunkte der Schule auf der Bühne und bei zahlreichen Ständen. Besonders bunt war die Vorführung des zweiten Jahrganges, die das Ergebnis des Projektes...

Der vierte Jahrgang der HLW Mureck bereitet sich bereits eifrig auf einen Gourmetabend unter dem Motto "Bier & Genuss" vor. Dazu holten sich die Schüler die Unterstützung von Bierbrauer Georg Pock. Biersuppe, Ochsenschlepp und Hühnerbrust, sowie das servierte Gebäck werden mit Bieren von Pock verfeinert. Gemeinsam mit den Lehrerinnen Marianne Wagnes, Reinhild Reiter und Rosa Ločnikar und Bierbrauer Pock entwickeln die Schüler die Rezepte. Bei der Auswahl der Zutaten wurde großer Wert auf...

In der Ottersbachhalle feierten die Maturanten und Maturantinnen der HLW Mureck eine unvergessliche Ballnacht. Der Abend stand ganz im Zeichen des Mottos "Guter Jahrgang – Klasse(r) Abgang". Die Schülerinnen des letzten Jahrgangs schwangen natürlich auch das Tanzbein mit ihren Vätern. Im Anschluss an die Ballnacht ging es freilich noch zum traditionellen Sektfrühstück.

Bereits zum dritten Mal nimmt die HLW Mureck am internationalen Comenius-Projekt der EU teil. Zum heurigen Thema "Jugend zwischen Traum und Wirklichkeit" weilten kürzlich Schüler und Lehrer der Partnerschulen aus Deutschland, Frankreich und Finnland in der Südsteiermark. Im Rahmen der einwöchigen Projektarbeit in fünf Arbeitsgruppen stand auch eine Exkursion nach Graz am Programm. Das nächste Treffen gibt es im Mai in Frankreich.

Unter dem Motto „Frühlingserwachen“ tischten die Schülerinnen der 4. Klasse der HLW Mureck ein siebengängiges Galamenü auf. Von der Hühnerleberpraline bis zum Giottoparfait ließen sich auch Schulleiterin Christine Niederkorn, Diplomsommelier Ljubo Vuljaj und Weinbauer Toni Krispel verwöhnen. Im Rahmen des Ausbildungsschwerpunktes „Internationale Kommunikation in der Wirtschaft“ präsentierten die Schüler die für das Degistationsmenü ausgewählten Weine auch in englischer und französischer...