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Hotel Triest

Beiträge zum Thema Hotel Triest

Die 20-jährige Hanna Hilbertz steht auch gerne hinter der Bar.
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Lehre im Hotel
Die hohe Kunst des Servierens

Hanna Hilbertz hat seit Kurzem ihren Lehrabschluss als Restaurantfachfrau in der Tasche. Ihre Lehre hat sie im Hotel Triest abgeschlossen. WIEDEN. Wenn Hanna Hilbertz einem Gast seinen Teller mit einem freundlichen Lächeln serviert und gleich darauf die nächste Bestellung aufnimmt, geht sie ganz in ihrer Rolle auf. Die 20-Jährige ist Restaurantfachfrau im Restaurant Collio im Hotel Triest (Wiedner Hauptstraße 12). Erst vor Kurzem hat sie dort ihre Lehre abgeschlossen und ist nun ausgelernt. Von...

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  • Barbara Schuster
Seit 30 Jahren kümmert sich Keita um seine Gäste in der Silver Bar.
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„Ein guter Barkeeper ist auch ein Künstler“

Seit 30 Jahren verwöhnt Barchef Keita Djibril die Gäste der Silver Bar. Die Stadt würdigte ihn dafür mit dem Silbernen Verdienstzeichen. Ohne ihn wäre die Wiener Cocktailkultur nicht dort, wo sie heute steht. Keita Djibril, Barleiter der Silver Bar des Hotel Triest, verwöhnt seine Gäste mittlerweile seit 30 Jahren mit erstklassigen Drinks. Dass das nicht sein einziges Erfolgsrezept ist weiß jeder, der schon einmal von Keita bedient wurde. „Ich bin auch ein Künstler und Entertainer“, so der...

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  • Markus Mittermüller

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