Ilse Pötscher

Beiträge zum Thema Ilse Pötscher

Hitzendorfs Kirchenwirtin Ilse Pötscher empfiehlt  den prämiierten Österreich Weiß zu Fisch und hellem Fleisch | Foto: Edith Ertl

Hitzendorfer Wein prämiiert
Auszeichnung für Österreich Weiß

HITZENDORF. Beim weltweiten Wettbewerb für nachhaltige und umweltschonend erzeugte Weine erzielte Österreich Weiß den ersten Platz. Von insgesamt vier zu vergebender Sterne, erhielt der edle Tropfen, den es nur beim Kirchenwirt Hitzendorf an der Schank und ab Hof-Verkauf gibt, 3.5. Zu Kaisers Zeiten wurde im Hitzendorfer Ortsteil Österreich diese Weinsorte angebaut. Die europaweite Reblaus-Katastrophe im 19. Jahrhundert machte auch dem Weinbau in Hitzendorf den Garaus. Die Sorte Österreich Weiß...

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Maria und Kurt Irnberger laden zur Kräuterwanderung entlang des Österreich Weiß-Wanderweges in Hitzendorf. | Foto: Edith Ertl
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Kräuterwanderung in Hitzendorf
Auf den Spuren von Österreich Weiß

HITZENDORF. Zu Kaisers Zeiten wurde in Hitzendorf die Weinsorte „Österreich Weiß“ angebaut. Es war der edle Tropfen, der dem Ried und dem Ortsteil den Namen „Österreich“ gab. Kurt Irnberger veranstaltet am 6. Mai eine Kräuterwanderung entlang des Österreich Weiß-Wanderweges. Die anspruchsvolle Wanderung (Gehzeit 2,5 Stunden) führt vom Lieboch-Bach zur Lourdes Kapelle, durch den Altenbergbach-Graben zum Schloss Reiteregg und über „Österreich“ weiter nach Schloss Altenberg. Treffpunkt ist um 9:30...

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V.l.n.r.: Dorothea Koreimann, Alois Tauber, Ilse Pötscher, Johann Rothschedl, Hans Schrottner und Anna Koller bilden den neuen Vorstand des Alpenvereins Hitzendorf. | Foto: Edith Ertl
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Radfahren, wandern, Erikablüte
Erfolgreiche Bilanz beim Alpenverein Hitzendorf

Trotz pandemiebedingter Einschränkungen verzeichnet der Alpenverein Hitzendorf einen Aufwärtstrend. Radfahren und wandern boomen, Obmann Hans Schrottner und sein Team haben aber weitaus mehr Angebote im neuen Jahresprogramm. Die Jahreshauptversammlung in der Vorwoche zeigte einen neuen Rekord, mit 1.011 Mitgliedern ist der Alpenverein Hitzendorf einer der größten Vereine der Region. Die wohl größte Veranstaltung des Vereins ist die Kirschblütenwanderung, die in den letzten beiden Jahren der...

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Ilse Pötscher setzt auf Optimismus und freut sich, ihre Gäste bald wieder vor Ort kulinarisch verwöhnen zu können. | Foto: Edith Ertl
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Hitzendorfer Wirtin macht Mut

Selbst vom Lockdown betroffen, macht Ilse Pötscher anderen Mut und ruft zum Durchhalten auf. Für die Hitzendorfer Kirchenwirtin sind Hochwasser, Feuer oder ein Erdrutsch die wahren Katastrophen. Wer keinen Todesfall zu beklagen, Arbeit und Gesundheit hat, wird auch finanzielle Einbußen, Kultur und fehlende Urlaubsreisen aufholen können, ist sie überzeugt. „Seit 2. November haben wir eine Durstrecke. Wir müssen sparen und wieder viel aufbauen, es wird Jahre brauchen, bis wir wieder dort sind,...

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Die zwölf Hitzendorfer Kalender-Girls wollen Frauen unterstützen, die auf der Schattenseite stehen. | Foto: Weinberger
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Hitzendorf zeigt zwölf Monate geballte Frauen-Power

Frauen mit 60 haben ihren Platz im Leben gefunden und sich jedes Fältchen im Gesicht hart erarbeitet. Wie viel Selbstbewusstsein und Power im sechsten Lebensjahrzehnt steckt, das zeigen zwölf Hitzendorferinnen, die für den guten Zweck als Kalender-Girls posieren. Ideengeber für die Charity-Aktion ist Monika Hubmann. Bei der Shiatsu-Praktikerin machte es „klick“, als sie den Film „Kalender Girls“ mit Helen Mirren, Julie Walters und Linda Bassett sah. Die Komödie beruht auf einer wahren...

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Im Keller vom Hitzendorfer Kirchenwirt verkosteten die Weinritter den „Österreich Weiss“. | Foto: KK

In Hitzendorf tafelten die Weinritter

Im Jahr 1492 wurde Amerika entdeckt und genauso alt ist auch der Kirchenwirt in Hitzendorf. Im uralten Keller trafen sich kürzlich die Weinritter des Patria Lipizzanae Styriae, dessen Orden auf das Mittelalter zurückgeht. Grund des Treffens war die Verkostung des „Österreich Weiss“, einer Weißwein-Spezialität des Kirchenwirts, deren Rebstöcke ursprünglich in Hitzendorf beheimatet waren. Kulinarisch tischte Wirtin Ilse Pötscher auf, was wohl im Mittelalter auch schon gemundet haben mag....

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Die Wirtsleute Ilse Pötscher und Rudi Pöschl punkten mit bodenständiger Küche und saisonalen Schmankerln.

Ganserlessen in Hitzendorf

Rund um den Martinitag hat das Ganslessen Tradition. Noch bis 19. November serviert der Kirchenwirt in Hitzendorf diese saisonale Köstlichkeit mit zweierlei Knödel, Rotkraut und Bratapfel. Anmeldung für das Ganserl-Menü erbeten 03137-20061

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