Internationaler Tag des Bieres

Beiträge zum Thema Internationaler Tag des Bieres

Die heimischen Brauereien mussten heuer einen deutlichen Umsatzrückgang verbuchen. | Foto: Symbolbild (Pixabay)
Aktion 3

Prost am 4. August
Internationaler Tag des Bieres wird gefeiert

Der Internationale Tag des Bieres wird jedes Jahr am ersten Freitag im August gefeiert. Dieser Tag bietet eine gute Gelegenheit, den Bierkonsum hierzulande genauer zu betrachten.  Außerdem mussten die heimischen Brauereien heuer einen deutlichen Umsatzrückgang verbuchen. Dass das Bier den Österreichern schmeckt, ist kein Geheimnis. Beim Bierkonsum sind wir nämlich Weltklasse, nur in Tschechien wird noch mehr pro Kopf getrunken. Allerdings läuft es für die heimischen Brauerein nicht ganz so gut...

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Bierbrot mit Sauerteig | Foto: Katrin Ebetshuber
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Klassiker, Storys rund ums Kochen
Bierbrot mit Sauerteig

Brot ist aus Teig geformte Liebe. Dieses Sprichwort beschreibt sehr gut, dass nichts über ein frisches selbstgebackenes Brot geht. Die Zubereitung mit Sauerteig ist dabei besonders spannend. Diese Art von Teigführung hat eine lange Tradition und ist auch heute noch ein bewährtes Mittel zur Herstellung so vieler guter österreichischer Brotsorten. Anlässlich des internationalen Tag des Bieres am 6.8.2021 gibt es diese Woche ein Bierbrotrezept mit Sauerteig. Ein wirklich schmackhaftes und luftiges...

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Bierige Hochgenüsse erleben: Am Samstag, 26. August 2017 veranstaltet "Toni Bräu" in Wagenbach bei Ebersdorf ein Hopfenerntefest. | Foto: Toni Bräu

Tag des Bieres: Da "hopft" nicht nur den steirischen Braumeistern das Herz

Na dann Prost: heute, am 4. August wird weltweit der schaumgekrönte Hopfensaft gefeiert! Am 4. August ist Tag des Bieres. Weltweit wird an diesem Tag das süffige Hopfengetränk - eines der beliebtesten alkoholischen Getränke neben dem Wein - gefeiert. Und auch die Steirer lieben ihr Bier – als Erfrischungsgetränk oder als Begleitung zu einem deftigen Essen. Für die österreichische Brauwirtschaft ist Hopfen und Malz darum längst nicht verloren! Denn die Bilanz von 2016 war mehr als "süffig"....

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Veronika Teubl-Lafer

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