Asiatische Schmankerl im Kempinski Hotel Das Tirol
Frank Heppner übernimmt die kulinarische Leitung im Sra Bua JOCHBERG (niko). Asiatische Schmankerl werden im Kempinski Hotel Das Tirol in Jochberg geboten. Zum Winterstart hat auch das Restaurant Sra Bua im Fünf-Sterne-Haus wieder geöffnet. Meister der Fusionsküche ist Frank Heppner (53), der als einer der Vorreiter der euro-asiatischen Küche gilt. „Das neue Sra Bua ist ein echtes Erlebnis“, freut sich Heppner. Die Karte liest sich wie eine Rundreise durch den fernen Osten. Unter die Kochmesser...