Josefisuppenverkostung

EBERNDORF (sj). Wie jedes Jahr startet der Josefimarkt mit der Verkostung der Josefisuppe im GH Kolleritsch. Marktleiter Franz Prosen konnte dazu viele Ehrengäste begrüßen, darunter Bürgermeister Gottfried Wedenig, die Feuerwehrkommandanten Michael Schippel (Gablern), Klaus Koraschnigg (Eberndorf) und Michael Kodal (Kühnsdorf), den neuen Obmann der Jauntaler Salamibauern Reinhard Prutej, WOCHE-Salamiprinzessin Romana Glaboniat, Salamikönig Reinhold Jamer, den Obmann der Südkärntner Sommerspiele...

Das kulinarische Aushängeschild des Josefimarktes am 19. und 20. März ist die Josefisuppe. Die Josefisuppe gehört zum Josefimarkt wie Krämermarkt und Vergnügungspark. Bereits bevor am Samstag und Sonntag (19. und 20. März) ganz Eberndorf vom Marktgeschehen bestimmt wird, steht am Freitag (18. März) der Josefisuppen-Auftakt auf dem Speiseplan (siehe „Zur Sache“). Gut gehütetes Geheimnis Für die Zubereitung der Josefisuppe ist bei diesem Auftakt „Kirchenwirt“ Konrad Kolleritsch verantwortlich....

EBERNDORF (sj). Heuer fand die traditionelle Josefisuppenverkostung im GH Kolleritsch - Kirchenwirt statt. Die Suppe bereitete Küchenchef Konrad Kolleritsch zu. Unter den Verkostern waren unter anderem Bürgermeister Gottfried Wedenig, Vizebürgermeister Josef Schleschitz, die Gemeindevorstände Traudi Komar, Stefan Kramer und Paul Kuschnig, Alt-Bürgermeister Josef Pfeifer, Marktleiter Franz Prosen mit Gattin Monika und seinem Team, Abschnittsfeuerwehrkommandant Siegfried Tschemernjak, Kameraden...

EBERNDORF (sj). Traditionell wurde mit der Verkostung der Josefisuppe der Auftakt für den Josefimarkt gegeben. Das "Gösselsdorfer Trio" rund um Jure Hobel spielte auf. Bevor das Team vom Landgasthof Pucher die Suppe an die zahlreichen Gäste verteilte, begrüßten Bürgermeister Gottfried Wedenig und Marktleiter Franz Prosen die Ehrengäste. Unter anderem ließen sich Bürgermeister Gerhard Visotschnig, Vizebürgermeister Josef Schleschitz, Amtsleiter Blasius Jager, WOCHE-Schinkenkaiser Wolfgang...