Käse

Vergangene Woche verbreitete Tiroler Käse seinen Duft im ganzen Shoppingcenter Die Kühe sind nun wieder in den Ställen zu Hause angekommen. Auf den Almen zurückgelassen haben sie den heranreifenden Käse und die SennerInnen, die die Gaumen der TirolerInnen bald mit ihren Almkäse verwöhnen werden. (vk). Von jetzt bis Mitte März ist er zu kriegen: Der Käse von den Tiroler Almen. Auftakt zur Almkäsesaison war das dritte Tiroler Käsefest vergangene Woche im Sillpark. Die Tiroler Spezialität wird in...

Wo: Schönanageralm, Schönanger, 6313 Wildschönau auf Karte anzeigen

Senner aus dem ganzen Alpenraum trafen sich am 25. September 2010 im Tiroler Paznaun GALTÜR. Am Samstag, den 25. September 2010 stand Galtür wieder ganz im Zeichen des begehrten Milchproduktes. 111 Almkäseproduzenten aus Österreich, Deutschland, Italien, Lichtenstein und der Schweiz kamen zusammen, um den besten Käse der Alpen zu küren. Die begehrte Galtürer Sennerharfe in Gold, Silber und Bronze wurde von einer ausgewählten Fachjury für herausragende Qualität verliehen. Vom Bergkäse...

GALTÜR (jota). Zur 16. internationalen Almkäseolympiade vergangenen Samstag in Galtür konnten Bgm. Anton Mattle und die Landjugend/Jungbauernschaft unter Nadine Lorenz und Rene Gastl zahlreiche Ehrengäste begrüßen. NR Hermann Gahr, Landwirschaftskammerpräsident Josef Hechenbichler, BR Georg Keuschnigg, Landtagsclubobmann Josef Geisler, LSI Stefan Prantauer, Klaus Dillinger von der Bundesanstalt für Alpenländische Milchwirtschaft in Rotholz waren unter den vielen Besuchern. Bernhard Kupfner,...

Am Sonntag, 17. Oktober 2010, sind wieder wie im Vorjahr fünf Almwirtschaften bei uns in Telfs zu Gast. Es dreht sich alles um Käse und Almprodukte, die verkostet, gegessen und gekauft werden können. Die Almen kommen aus allen Ecken Tirols. Mit dabei sind: Die Eng-Alm aus dem Karwendel, die Niederkaser-Alm aus Hopfgarten, die Scheibenalm aus Galtür, die Gamperthun-Alm aus Kappl und die Tritsch-Alpe aus St. Anton. Zeitgleich mit dem ALMKASFESTL's organisiert die Marktgemeinde Telfs in...

„Wilder Käser“ Bernd Widauer eröffnete seinen Betrieb in Gasteig In der modernen Schaukäserei produziert Bernd Widauer seit Anfang Mai seinen Alpenweichkäse und den Bergcamembert. Die offizielle Eröffnung war zu Pfingsten. GASTEIG (niko). Seit Anfang Mai läuft der Käsereibetrieb, vor Pfingsten wurde mit geladenen Gästen und am Sonntag offiziell Eröffnung mit Segnung gefeiert – die Schaukäserei mit Bauernladen von „Wilder Käser“ Bernd und Margit Widauer ist damit endgültig in Gasteig angekommen....