Käsekennerinnen

Beiträge zum Thema Käsekennerinnen

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"Cheese in Motion"
Bundesfinale der Dipl. Käsekenner/-innen

Das Bundesministerium für Bildung, Wissenschaft und Forschung und die Agramarkt Austria luden von 11. bis 12. Oktober 2023 Dipl. Käsekennerinnen und Käsekenner aus 20 humanberuflichen Schulen zum Bundeswettbewerb nach Niederösterreich ein.  Nina Biberger und Victoria Gramiller, zwei Schülerinnen der HLWM Salzburg Annahof, nahmen diese Herausforderung an und stellten ihr theoretisches Wissen über Käse und das praktische Können beim Bundesfinale unter Beweis. Der Wettbewerb bestand aus einem...

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Das Anrichten eines Käsetellers mit der passenden Getränke- und Beigabenempfehlung sowie das Arbeiten am Käsewagen komplettierte die Prüfung. | Foto: LLA Weitau/Kröll
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Ausbildung
Käsekennerinnen zeigten Können an der LLA Weitau

Dreizehn Schülerinnen erhalten nach Prüfung Diplom zur Käsekennerin.  St. JOHANN I.T., BEZIRK KITZBÜHEL, BEZIRK KUFSTEIN. Dreizehn Mädchen des 2. Jahrgangs der Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement der LLA Weitau stellten sich jüngst der Prüfung zur diplomierten Käsekennerin.  Dabei handelt es sich um eine österreichweit zertifizierte Ausbildung. In der Weitau wird diese mit praktischen sowie theoretischen Fachbereichen verknüpft. Dazu gehören beispielsweise Service und Gastronomie,...

  • Tirol
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  • Barbara Fluckinger
Nach der Käsekenner-Prüfung: Sophie Eßl und Anna Bauer mit den Schülerinnen Maria Gfrerer, Linda Mohr, Lisa Lascher, Amelie Gruber sowie Ausbildnerin Kornelia Benedikt. | Foto: multiaugustinum
Aktion 3

Prüfung am MultiAugustinum
Vier Schülerinnen sind echte "Käsekenner"

Vier Schülerinnen des MultiAugustinums freuen sich über ihre Erfolge bei der Käsekenner-Prüfung. ST. MARGARETHEN. Vier Schülerinnen des MultiAugstinums entschieden sich heuer für die intensive Ausbildung zum Käsekenner. Mittlerweile haben sie alle Teile – wie etwa Sensorik und das Arbeiten am Käsewagen – abgeschlossen und stellten ihr Wissen und Können bei einer österreichweiten schriftlichen und praktischen Prüfung unter Beweis. Dabei mussten sie nicht nur viele Fragen beantworten, sondern...

  • Salzburg
  • Lungau
  • Johanna Grießer

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