Kürbiskernöl

Die ERLEBNIS- & GENUSSWELT Farmer-Rabensteiner in Bad Gams ist einen Besuch wert, denn eine Betriebsbesichtigung und die sehr umfangreiche Produktpalette, mit vielen prämierten regionalen Produkten kann sich wirklich sehen lassen! Bei der traditionellen und kreativen Osterausstellung am Genusshof Farmer-Rabensteiner in Furth, finden Sie von bäuerlichen Schmankerln, feinster Schokolade, Marmelade, Pesto, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Essig, Gewürze, aber auch Holzspielzeug, Weihkorbdecken,...

Dass die heruige Kürbisernte signifikant schlechter ausfallen wird, zeichnete sich schon im Frühjahr ab. MeinBezirk.at hat bei den heimischen Bauern nachgefragt, welche Auswirkungen das auf Preis und Verfügbarkeit des steirischen Kernöls haben wird. GRAZ/STEIERMARK. Mit viel Regen und kühlen Temperaturen ging der Frühling dieses Jahr nur sehr allmählich in den Sommer über – zur großen Sorgen und Schaden der meisten Kürbisbäuerinnen und -bauern. Nachdem der Kürbis für Gewöhnlich zwischen April...

Am Sonntag feiern die Amerikanerinnen und Amerikaner einen eher seltsamen Tag: Den "Start a Rumor Day", also den Tag, an dem ein Gerücht in Umlauf gebracht werden soll. Dann wollen wir gleich mitmachen – wir schauen uns anlässlich dieses kuriosen Feiertages an, welche Gerüchte und auch Klischees über die Steirerinnen und Steirer verbreiten wurden und werden. STEIERMARK. "Steirerbluat is koa Himbeersåft, Steirerbluat håt a gånz a g'wisse Kråft. Drum san uns're Madln so fesch, die Buam so guat."...

Jährlich werden mehr als 15 Millionen Stück des Grazer Krauthäuptels geerntet. Bis zum Wochenende machen sich die ersten 100.000 Pflänzchen auf den Weg in die Salatschüssel der Steirer:innen - denn der Krauthäuptel hat wieder Saison. Eine groß angelegte Plakataktion soll der vitaminreichen, aber kalorienarmen Salatpflanze und seinem treuen Begleiter, dem Kürbiskernöl, nun zu zusätzlicher Beliebtheit verhelfen.  GRAZ. Pünktlich zum Beginn der Freilandernte-Saison wurden im Grazer Raum 20...

Jeden Mittwoch hosten die beiden Gastgeber:innen Densi und Bernhard das brandneue Format "Auf an Kaffee": Lokale und überregionale Themen werden beim wöchentlichen Kaffeetratsch abgefrühstückt. STEIERMARK. Diese Woche füllen wir trotz steigender Preise noch einmal unsere Tanks auf und fragen uns, warum Batman eigentlich Socken hamstert. In Italien, Deutschland und Spanien wird Rapsöl gebunkert, aber wohl nur, weil ihnen das flüssige Gold der steirischen Kürbiskerne nicht zur Verfügung steht....

Für die steirischen Kürbiskernölproduzenten gab es beim Landeswettbewerb 2020 besonders gute Noten. Drei Tage lang testeten 100 Jurymitglieder die über 500 eingereichten Öl auf Farbe, Geschmack, Reintönigkeit sowie Konsistenz und auch einem Labortest mussten die Öle standhalten. Mit beeindruckendem Ergebnis: 62 Prozent erzielten die Höchstnote. Zudem dürfen sich sieben Produzenten darüber freuen, Seriensieger zu sein. „Die Kürbiskernöl-Seriensieger zeigen mustergültig vor, dass Top-Qualität...

Von Graz aus in die weite Welt: Die WOCHE stellt in der neuen Serie "Grüße nach Graz" gebürtige Grazerinnen und Grazer vor, die es quer über den Globus verschlagen hat. Diesmal erreichen uns die Grüße aus den Vereinigten Staaten von Amerika. Wer: Kevin Eberhard Alter: 27 Jahre Wo: St. Paul, Minnesota, Vereinigte Staaten von Amerika Warum sind Sie dort? Ich kam wegen meines Jobs in die USA, habe hier aber auch meine jetzige Frau kennengelernt. Meine aktuelle Arbeit ist ... Ich bin Deutschlehrer...

Das größte Volkskulturfest des Landes, hatte am Sonntag mit dem "Herrgott" a Gspusi. Die Leut` haben den Schirm "Gott sei Dank" für nix mittrog`n. Ein herrlicher Tag, mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der ganzen Steiermark und auch Slowenien war am Opernring zu Gast. Fesche Dirndl und Buam in Tracht, stürmten die Altstadt und sogar die kleinsten Kids, waren vom größten steirischen Volkskulturfest begeistert. Musik, Tanz und traditonelles Handwerk, wurde von 2.500 Akteuren zum 15. mal...

Landesprämierung: Von elf ausgezeichneten Betrieben stammen drei aus der Region. Graz-Umgebung ist ein grüner Boden: Von 11 ausgezeichneten Kernölen bei der Landesprämierung stammen drei aus dem Bezirk. Die Stars des grünen Goldes: Matthias Kurzmann (Turning 26, Fernitz), Alois Haindl (Dorfstaße 75, Kalsdorf) und Familie Großschädl (Fernitzstraße 1, Kalsdorf). „Die Betriebe haben bisher alle 15 Landesprämierungen erfolgreich gemeistert. Diese Superstars der Landesprämierung 2014 zeigen vor,...

Schon mal im September/ Oktober im Landeanflug Richtung Graz geflogen? Wenn Du das das erste mal machst, siehst Du von oben zunächst undefinierbare, gelbe Linien auf den Feldern... wenn Du tief genug bist...aaaahhhhhhaaaa! Kürbisfelder! Warum in aller Welt braucht man sooooooo viele Kürbisse? Die Steiermark ist mit unserem Nachbarn Slowenien wohl eines der größten Anbaugebiete für Kürbisse. Nicht weil wir hier so wild Halloween feiern würden, nein, nein... DIESE Kürbisse, die man von oben...