KaffeeHaus

Eines der Institutionen der Wiener Kaffeehauskultur, das Café "Prückel" öffnet wieder ab dem 9. Jänner 2024 seine Türe. Und das mit einem neuen Betreiber. Bald sind auch Umbauarbeiten geplant. WIEN/INNERE STADT. Bereits seit dem vergangenen Sommer ist bekannt, dass das Café "Prückel" an der Ecke Stubenring und Dr. Karl-Lueger-Platz - eine Institution in Sachen Wiener Kaffeehauskultur - einen neuen Betreiber bekommt. MeinBezirk.at berichtete: Neues Leben für traditionsreiches Café Prückel Das...

Nach 170 Jahren sperrt das Traditionscafé am Michaelerplatz für immer zu. Die bz machte eine letzte Kaffeepause vor Ort. WIEN. Wenn man das Café Griensteidl betritt, kommt einem ein Hauch von Melancholie gepaart mit Wut und Ärger entgegen. Seit zwei Tagen wissen die 33 Angestellten erst, dass heute ihr letzter Arbeitstag ist. Eine ältere Dame isst am Nebentisch einen Eisbecher, auf der anderen Seite schneidet eine deutsche Touristin an einem Schnitzel herum. So nah kann Glück und Neid...

Ein Stück Wiener Kaffeehaustradition feiert Jubiläum. Ein falsches, wenn man genauer hinschaut. INNERE STADT. Eigentlich ist es ja ein "falscher" Geburtstag: Denn das Café Griensteidl am Michaelerplatz 2 wurde zwar 1847 eröffnet, sperrte jedoch 1897 zu und blieb bis 1990 geschlossen. "Es existiert zwar ein Brief, den Susanne Griensteidl damals an ihre Stammgäste schickte, aber aus der Wiedereröffnung wurde nichts", sagt Geschäftsführerin Gabriele Haslauer. Das ursprüngliche Haus wurde...

Das Café Schwarzenberg am Kärntner Ring 17 gegenüber dem Schwarzenbergplatz wurde im Jahr 1861 vom Ehepaar Hochleitner eröffnet. Bereits damals galt das Kaffeehaus als Treffpunkt für Persönlichkeiten aus der Wirtschaft. Stammgast war mitunter auch der österreichische Architekt und Mitbegründer der Wiener Werkstätte, Josef Hoffmann. Eine wesentliche Besonderheit des beliebten Lokals in der Innenstadt ist die bis heute original erhaltene Einrichtung vom Ende des 19. Jahrhunderts.

Immer mehr Wiener Kaffeehäuser kämpfen um das Überleben. Betriebsübernahmen und hohe Kosten sind Hauptprobleme. „Wer kauft sich schon ein altes Schloss?“ so Berndt Querfeld, Obmann der Fachgruppe der Wiener Kaffeehäuser in der Wirtschaftskammer und Inhaber des Café Landtmann, bemüht einen bildhaften Vergleich, um das Problem der traditionellen Kaffeehäuser in Wien zu beschreiben. „Die Cafés bieten eine Zeitreise mit viel Retro-Charme. Gleichzeitig sind aber massive Investitionen nötig, um diese...