Kakaobohnen

Der Kaffee am Morgen und ein Stück Schokolade in der Mittagspause – der Genuss von Kaffee und Kakaoprodukten ist für viele ein fester Bestandteil des Alltags. In Österreich werden im Durchschnitt 3 Tassen Kaffee pro Tag getrunken, im Jahr mehr als 8 kg Schokolade pro Person verzehrt. Nicht nur hier, sondern weltweit steigt die Nachfrage an Kaffee und Kakao. Wir widmen uns den "Bittersüßen Bohnen", ihren Anbaubedingungen, dem Handel und der Herstellung von Kaffee und Schokolade in einer...

Ich war im Schokomuseum beim Heindl in Liesing. Es gab Kostproben und man konnte sich durch ein Glas die Maschinen zur Herstellung und Verpackung ansehen. Ein kleines Video gab einen Einblick in die Produktion und die Herstellung von Pralinen, Maroni oder Schokobananen. Danach konnte man sich die Herstellung von der Kakaobohne bis zur Schokolade ansehen . Eine große Pappfigur mit Franz und Sissi stand bereit ,dort konnte man den Kopf durchstecken und lustige Fotos machen. Drei Schokobrunnen mit...

LOSENSTEIN. Im neuen Pfarrzentrum öffnet am Sonntag, 6. April, um 10 Uhr für drei Wochen die Ausstellung „Kakao der Hoffnung“. Sie ist Teil der großen „Sei-so-frei“-Ausstellung, die bis März in Linz zu sehen war. In Losenstein wird die Ausstellung erstmals außerhalb von Linz gezeigt. Veranstalter sind die Katholische Männerbewegung des Dekanats Weyer und der B-fair-Weltladen Losenstein, der direkt neben dem Pfarrzentrum situiert ist. Öffnungszeiten: jeweils nach der Vorabendmesse am Samstag ab...

Zartschmelzende Schokolade, eine Wohltat für den Gaumen und die Seele Wer kennt sie nicht die Schokolade? Schokolade ist wohl eines jener Lebensmittel, welches uns von Kindheitsbeinen an begleitet. Schokolade gibt es in ganz vielen Variationen und Geschmacksrichtungen. Mittlerweile weiß man, dass dunkle Schokoladen mit einem sehr hohen Kakaoanteil zu den gesunden Schokoladen zählen. Kennen Sie die Geschichte der Schokolade? „Chocol haa“ war der Name des ersten Kakaogetränkes. Schokolade wird...

Wir alle essen fast täglich Schokolade, aber kaum fragen wir uns dabei, wie der Schoko aus der Kakaobohne in unseren Schokoriegel kommt? Auf diese und viele andere Fragen, erhielten Urlike, Brigitte, Marie, Antonia, Anna, Mirela, Ivica und last but not least ebenfalls Milica, Aleksandar, Sara und Ruža beim Schoko-Workshop des Familienzentrums Dialog am 29. 11. 2013 eine entsprechende Antwort. Sie konnten im Rahme dieser Veranstaltung von den Kolleginnen des Südwindes OÖ, Sherin und Cora, nicht...