Kauf Kärntnerisch

Kauf Kärntnerisch: Die Lavanttalerin Angelika Fasching führt die Auftragskonditorei "Genuss-Momente". petra.moerth@woche.at MARIA ROJACH. In der Backstube von Angelika Faschings Auftragskonditorei "Genuss-Momente" in Maria Rojach bei St. Andrä herrscht um diese Jahreszeit Hochbetrieb. Neben Motivtorten für Hochzeiten und Geburtstage oder süßen Buffets wie Cupcakes, Desserts im Glas und Petits Fours fertigt die Konditormeisterin nämlich Teegebäck für Weihnachten an. "Unser Sortiment an...

Kauf Kärntnerisch: In der Goldschmiede Wiedl in Wolfsberg entsteht seit über 19 Jahren Schmuck. petra.moerth@woche.at WOLFSBERG. In der engen Gasse namens "Allgäu" in der Unteren Stadt in Wolfsberg befindet sich der Arbeitsplatz von Österreichs jüngster Gold- und Silberschmiedemeisterin des Jahres 2011. "Ich wollte schon als Kind diesen Berufsweg einschlagen", erzählt die Lavanttalerin Kirstin Wiedl von der Goldschmiede Wiedl. Ihr Vater Rudolf Wiedl hat sich mit der Goldschmiede Wiedl im Jahr...

Kauf kärntnerisch: Martina Lippitz aus Granitztal verkauft verschiedene Mostsorten ab Hof. GRANITZTAL. Zur Erntezeit im Herbst gibt es am Betrieb von Martina Lippitz, einer Absolventin der Höheren Bundeslehranstalt (HBLA) für Obst- und Weinbau in Klosterneuburg, in Granitztal alle Hände voll zu tun. Bühne frei für den Most! Für die Serie "Kauf kärntnerisch" bietet die WOCHE Lavanttal Lippitz Apfelmösten eine mediale Plattform. "Ich betreibe auf einem Hektar mit den Apfelsorten Golden Delicious,...

Kauf kärntnerisch: Gerhard Stückler baut im Bezirk Wolfsberg Stangenkürbisse an. petra.moerth@woche.at REINFELSDORF. Im Herbst spielt in vielen Lavanttaler Küchen der Kürbis kulinarisch wieder die erste Geige. Aufgrund ihres aromatischen Geschmacks erfreut sich die langgezogene Kürbissorte "Piena di Napoli" mit ihrem gelborangen Fruchtfleisch unter Köchen besonders großer Beliebtheit. Universell einsetzbar "Er soll einer der besten Speisekürbisse für Suppen sein", erzählt der bei der Rewe...