kernöl

21 Kürbisbäuerinnen und -bauern aus den Bezirken Jennersdorf, Güssing und Oberwart wurden heuer bei der steirischen Kernölprämierung ausgezeichnet. Die Landesprämierung für Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. wurde heuer zum 25. Mal durchgeführt. Eine 100-köpfige Fachjury bewertete vier Tage lang Farbe, Geschmack, Reintönigkeit und Konsistenz von 502 eingereichten Kürbiskernölen. Davon wurden 447 Kürbiskernöle, so viele wie noch nie prämiert. 277 von diesen ausgezeichneten Kürbiskernölen erzielten...

Angelika und Martin Spirk aus Königsdorf haben es mit ihrem Kürbiskernöl zum zweiten Mal ins Kürbiskern-Championat der steirischen Landwirtschaftskammer geschafft. Als einzige Burgenländer qualifizierten sie sich für das Finale der 20 besten Kernöl-Produzenten. Der Sieg ging an Christine und Robert Faßwald aus St. Peter am Ottersbach.

Mitte November wurde in Neumarkt an der Raab ein Selbstversorger-Automat aufgestellt. Organisiert und aufgestellt wurde dieser von der Familie Gmeindl. Rund um die Uhr kann man hier kaufen, sowohl bar als auch mit Karte. Erhältlich sind hier verschiedenste Köstlichkeiten aus der Region. Kürbiskernöl, Schokolade, Likör, Schnaps, eingelegtes Gemüse und Produkte von Schwein und Rind sind nur einige Beispiele. Obwohl der Automat aufgrund von Covid einen erschwerten Start hatte, laufe es gut und die...

"Öl-Kaiser" dürfen sich Arnold und Margot Wolf seit kurzem nennen, und zwar mit Fug und Recht. Das von dem Familienbetrieb in Kalch erzeugte Kürbiskernöl wurde bei der jährlichen Ab-Hof-Messe in Wieselburg, wo jedes Jahr Österreichs Top-Lebensmittel gekürt werden, zum bestem Kernöl des Landes im Jahr 2021 gewählt. Sieger unter 360 KandidatenDer Stolz bei den frischgebackenen Öl-Kaisern ist natürlich groß. "Schließlich wurden über 360 Kürbiskernöle eingesandt", berichtet Arnold Wolf. Dabei...

13 Kürbisbäuerinnen und -bauern aus den Bezirken Jennersdorf, Güssing und Oberwart haben sich bei der steirischen Kernölprämierung ausgezeichnet. Ihre Öle wurden mit der goldenen Plakette "Prämierter Steirischer Kernölbetrieb 2021" prämiert. Diese darf auf den Kernöl-Flaschen zusätzlich zur Herkunfts- und Qualitätsmarke "Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. (geschützte geographische Angabe)" geführt werden. Ausgezeichnet wurden folgende Kernölproduzenten: Bezirk Jennersdorf René Hackl,...

Die Lagerhausgenossenschaft Großwilfersdorf, sie ist die Besitzerin der Kernölpresse, lud zum "Kürbispatzln" auf das historische Gelände der Fritzmühle. Obmann Leander Feiertag begrüßte LAbg. Ewald Schnecker, Bürgermeister Manuel Weber, Gemeinderäte und viele Gäste, die von "Antonyus" Bernhard Pranger mit Kürbisspeisen versorgt wurden. Alle Interessierten durften sich am Kürbisausputzen versuchen. Besonders den Kindern bereitete dies großes Vergnügen.  Viele kamen im Trachtenoutfit. Sogar der...

18 südburgenländische Bauernbetriebe sind für ihre Öle bei der steirischen Landesprämierung für Kürbiskernöl ausgezeichnet worden. Als sichtbares Zeichen für die produzierte Qualität dürfen sie den Flaschenaufkleber „Prämierter Steirischer Kernölbetrieb 2019“ verwenden. Der Prämierung lagen eine Geschmacksbewertung durch Verkoster sowie eine chemische Rückstandsanalyse durch ein Prüflabor zugrunde. Die prämierten Betriebe:Bezirk Jennersdorf: Ren´e Hackl, Rohrbrunn Ernst Jeindl, Rohrbrunn Josef...

Alles über den Ölkürbis durfte man am Kürbisnachmittag in der Fritzmühle mit allen Sinnen erfahren. Verkostungen von Kürbiskernöl, Kürbissuppe, Kürbispanier und Kürbisgemüse, dazu Musik und Trachtenmodenschau. Bernhard Pranger und sein Starkoch Reinhard Puchmayer kamen für die Speisen auf. Die Ölpresse war in Betrieb und das Kernölteam David Rath, David Pfeiffer und Gerald Flasch gab mit fachlicher Kompetenz Informationen frei. " 33 m² Ackerboden  sind notwendig, um 33 Kürbisse zu ernten, die 1...

17 Kürbisbauern aus den Bezirken Oberwart, Güssing und Jennersdorf haben sich bei der steirischen Kürbiskernölprämierung ausgezeichnet. Für ihre Öle erhielten sie die Qualitäts-Plakette „Prämierter Steirischer Kernölbetrieb 2018“. Diese darf auf den Kernöl-Flaschen zusätzlich zur Herkunfts- und Qualitätsmarke „Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. (geschützte geographische Angabe)“ geführt werden. Die Bezirke Oberwart, Güssing und Jennersdorf gehören neben der Steiermark und einigen Bezirken...

Die Heiligenkreuzer Kloibermühle wird weitergeführt. Josef Kloiber II ging in Pension. Neuer Müller ist Wolfgang Hartinger aus Söchau. "Ich führe den Betrieb so weiter, wie er bisher gelaufen ist".  Zuletzt leitete er die Kernölpresse in der Rudersdorfer Fritzmühle. In Heiligenkreuz wird er auch die Ölpresse betreiben und Getreideprodukte an Klein- und Großabnehmer verkaufen. Trockener Mais wird angekauft und zu Schrot für Schafe, Schweine oder Geflügel verarbeitet. Es gibt dazu spezielle...

Erfolge für Bezirke Jennersdorf, Güssing und Oberwart bei steirischer Kernölprämierung 14 Kürbisbäuerinnen und -bauern aus den Bezirken Jennersdorf, Güssing und Oberwart haben sich bei der steirischen Kernölprämierung ausgezeichnet. Ihre Öle wurden mit der runden Plakette „Prämierter Steirischer Kernölbetrieb 2017“ prämiert. Diese darf auf den Kernöl-Flaschen zusätzlich zur Herkunfts- und Qualitätsmarke "Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. (geschützte geographische Angabe)" geführt werden....

Preisgekrönt kamen heimische Direktvermarkter von der Lebensmittelmesse "Ab Hof" in Wieselburg (Niederösterreich) zurück. Zwei Goldmedaillen für seine Kürbiskernöle gewann Erich Glaser aus Rohrbrunn, eine Goldene ging an Arnold Wolf aus Kalch. Über eine Silbermedaille für sein Kernöl durfte sich Karlheinz Gmeindl aus Neumarkt an der Raab freuen. Zweimal Bronze errang Imker Hermann Sattler aus Rudersdorf: einmal für seinen Waldhonig, einmal für seinen Blütenhonig. Der Waldhonig von Norbert...

Sieben Landwirte aus dem Bezirk Jennersdorf sind bei der heurigen steirischen Kürbiskernöl-Prämierung ausgezeichnet worden: Hermann Froschauer, Erich Glaser und Ernst Jeindl (alle Rohrbrunn), Andreas Karner (Wallendorf), Christian Leitgeb und Anita Thamhesl (beide Königsdorf), Martin Taucher (Eltendorf) und Arnold Wolf (Kalch). Insgesamt Kürbisbauern aus dem Südburgenland erhielten für ihre Öle die runde Plakette „Prämierter Steirischer Kernölbetrieb 2015“. Diese darf auf den Kernöl-Flaschen...

Bei der Fritzmühle Wolfgang Hartinger empfing seine Gäste mit einem Harmonikaspieler an der idyllischen Fritzmühle. Neben dem Ölverkauf gab es Jause und Getränke, wie es die vorbeikommenden Wanderer gerne annahmen. Wo: Rudersdorf, 7571 Rudersdorf auf Karte anzeigen