kleine brauereien

Beiträge zum Thema kleine brauereien

Regionale Brauereien verbinden traditionelles Handwerk mit neuen Ideen und tragen dazu bei, die Vielfalt der österreichischen Bierkultur zu erhalten. | Foto: Storymanufaktur Anna Gastinger
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Bier aus dem Gailtal
Warum regionale Braukunst immer wichtiger wird

Warum heimische Brauereien für Regionen, Wirtschaft und Vielfalt eine wichtige Rolle spielen. GAILTAL. Regional gebrautes Bier steht heute für weit mehr als für den Inhalt eines Glases. Es erzählt von Herkunft, Handwerk und wirtschaftlichen Kreisläufen vor Ort. Alois Planner, Geschäftsführer der Biermanufaktur Loncium in Kötschach-Mauthen, spricht über die Bedeutung regionaler Brauereien, die Herausforderungen der Branche und darüber, warum Vielfalt in der österreichischen Bierlandschaft...

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Größter Craft-Beer-Store Österreichs hat in Mariahilf eröffnet

"BeerLovers" in der Gumpendorfer Straße führt 800 verschiedene Biersorten von 125 Brauereien. MARIAHILF. 800 verschiedene Biersorten von 125 Brauereien: Der neue Flagship-Store von "BeerLovers" in der Gumpendorfer Straße ist damit der größte Craft-Beer-Shop in ganz Österreich. Biersommelier mit Diplom "In den vergangenen vier Monaten haben wir kräftig umgebaut, auch die Kellerräumlichkeiten haben wir saniert", sagt Storeleiter Markus Betz. Der 35-Jährige gehört seit Oktober 2015 zu den wenigen...

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