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Was zum Knabbern selbst gemacht
Knabbergebäck aus dem Ofen statt der Packung probierten die Bans diesmal aus. HENNDORF (grau). Am Wochenende wollte die Familie Ban wissen, ob man Knabbergebäck mit regionalen Zutaten denn auch selber machen kann, beziehungsweise wie das schmeckt. Marta Ban holte sich ein Rezept für Dinkelchips und machte sich an den Teig. "Zuerst habe ich Probleme gehabt, die benötigte Menge Wasser abzuschätzen. Der Teig hat geklebt, also habe ich wohl zu viel Wasser erwischt", erzählt sie. "Aber das ist eine...