Koblischek by Katrin

Wie regionaler Kaffeegenuss gelebt werden kann, das zeigen drei heimische Kaffee-Experten. BEZIRK WEIZ. Klein, stark und schwarz – oder lieber mit ganz viel Milch und Schaum verfeinert. Der Kaffee gilt als "die Würze des Lebens" und ist eines der beliebtesten Genussmittel weltweit. Doch auch wenn die Kaffeebohne aus den südlichen Ländern unserer Erde importiert wird, kann Kaffeegenuss auch regionalisiert werden. Zum Beispiel durch Röst- und Mahlverfahren die einige Kaffeeexperten aus unserem...

Acht Weizer Betriebe bereiten sich auf die Einreichung für das BGF-Gütesiegel vor. Unterstützt und koordiniert wird das Projekt Betriebliche Gesundheitsförderung "Gesund & Fit im Digitalen Wandel" vom Innovationszentrum Weiz, der ÖGK und der Firma Vivum. WEIZ. Das BGF-Gütesiegel ist ein offizielles Qualitätszeichen für Betriebliche Gesundheitsförderung in Österreich, das vom Österreichischen Netzwerk BGF für jeweils drei Jahre an Unternehmen vergeben wird. Betriebe, die dauerhafte Maßnahmen für...

Beim Gastgartenkonzert bei Katrin by Koblischek in der Weizer Innenstadt gab es am Wochenende feinste Jazzklänge zu hören. Katrin Koblischek zeigte sich ebenso begeistert, wie die vielen Besucher, die an diesem lauen Sommerabend Musik und Kulinarik genossen. ThreeJazz feat. Eva Moreno nahmen die Besucher auf eine musikalische Reise voller Leidenschaft und Sehnsucht mit. Die Band von Christoph Gerstl, Gunter Schuller und Stefan Kaufmann brillierten an ihren Instrumenten. Auch Musiker Gerald...

Aufgrund Corona wurde das beliebte Altstadtfest in Weiz heuer gesplittet. Es wurde auf neun Samstage in den Sommermonaten aufgeteilt und lädt zu verschiedensten kleinen Altstadtfeste ein. Dieses Wochenende wird gestartet. Vieles ist diesen Sommer Neu, auch das Altstadtfest geht heuer neue Wege. Um nicht zu viele Menschen auf einmal in die Stadt zu bringen, hat man sich dazu entschlossen, dieses Jahr die Veranstaltung auf mehrerer Wochen aufzuteilen. Um die Besucherströme zu regulieren und die...

Zu einem besonderen Kulinarik Event kam es jetzt im Koblischek by Katrin in Weiz. Bei der 3. Genuss Begegnung trafen "Bach und Wiese" aufeinander. Gastgeberin Katrin Koblischek zauberte mit Ihrem Team ein 5–gängiges Menü für 50 Personen mit ausschließlich regionalen Köstlichkeiten von 5 regionalen Anbietern auf den Tisch, das den Rahmen von 500 Euro nicht sprengen durfte. Und das ist Ihnen bravourös gelungen, die Gäste waren hellauf begeistert. Mit dabei waren diesmal Robert Maiching...

„Weiz hat viel zu bieten! Frauen und Männer, die mit unternehmerischen Geist, Mut und Fleiß, neue Wege beschreiten. Innovativ, regional verwurzelt und international vernetzt. Zukunftsfit und modern“, so das Resümee von Landesrat Drexler nach seinem Rundgang in Weiz. Engagierte Unternehmer aus der RegionGestartet wurde bei Koblischek – by Katrin. Die Unternehmerin Katrin Koblischek-Haas und ihr Mann Helmut verwöhnten die Gäste mit Kobli Kaffee und Kuchen. Katrin Koblischek-Haas stellte zudem...

Am 19. Oktober gab es zum zweiten mal die Genussbegegnung in Weiz. Diesmal mit dem Thema Wild(er) Herbst. Gastgeberin Katrin Koblischek zauberte mit ihrem Team ein fünfgängiges Menü für 50 Personen. Das Menü bestand ausschließlich aus regionalen Köstlichkeiten von den eingeladenen Produzenten wie "Hirsch+Mehr" von Bernhard Hausleitner, die Almenland Sennerei, Bio-Bergbauernhof Heinz und Weinhof Leitner. Diese tolle Idee kam von Karin Magometschnigg und Gabriele Blaschitz vom "Verein Kulturland...

Katrin Koblischek-Haas und ihr Team ließen auch die vierte Gastgarten-Wednesday-Veranstaltung erfolgreich in der Bismarckgasse über die Bühne gehen. Diesmal gab es für die Gäste im Gastgarten vor dem Lokal feinste Live-Musik von Herbert Felber, Wolfgang Sang, Timo Felber und Hausherr Helmut Koblischek-Haas zu hören. Unter den Gästen waren unter anderem Unternehmer wie etwa der "Reventler" Gernot Reisinger oder Harald Enzensberger, Geschäftsführer der B/A/U/Vision Projektmanagement GmbH. Doch...

Der Wirtschaftsbund Weiz traf sich kürzlich um es zumindest kulinarisch ordentlich brodeln und kochen zu lassen. Unter der fachkundigen Anleitung von Haubenkoch Christian Übeleis halfen die Funktionäre und Unternehmer brav mit bei der Zubereitung eines 4-Gang-Menüs in der Lernküche von Koblischek by Katrin. Anstatt Aufgaben zu delegieren befolgten sogar Landesrat Christian Buchmann und Wirtschaftsbund Direktor Kurt Egger die Ratschläge des Fischbacher Meisterkoches. Trotz intensiver...