Konrad Pfandl

Beiträge zum Thema Konrad Pfandl

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St. Veiter Herbst
„Ausg’steckt is“ in der St. Veiter Innenstadt

ST. VEIT (ch). Unter dem Motto „Ausg’steckt is“ ging am 9. + 10. Oktober 2020 am Unteren Platz die Veranstaltungsreihe „Lust auf St. Veiter Herbst" in eine weitere Runde. Dabei standen herbstliche Schmankerln im Mittelpunkt. Die Unternehmer Konrad Pfandl, Harald Taupe, Andreas und Heinz Ellersdorfer, Claudia Röck sowie Markus und Christian Mosser kredenzten von Würstel, Reindling, belegten Broten, Krapfen, Torte bis hin zu Kärntner Weinen, Sturm und heißen Maroni alles, was das...

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  • Claudia Hölbling
Der Fleischermeister Konrad Pfandl hat mittlerweile die Hoffnung fast aufgegeben, einen Lehrling ausbilden zu können

Konrad Pfandl
"Fast niemand will mehr Fleischer werden"

Konrad Pfandl sieht keine Zukunft für den Lehrberuf im Fleischergewerbe. ST. VEIT (pp). In der Herzogstadt gibt es nur mehr drei Fleischereibetriebe, die sich tagtäglich im Kampf gegen zahlreiche Super- und Diskontmärkte behaupten müssen. Wie zum Beispiel die Fleischerei Pfandl: Man wird bestens beraten und findet dort nur qualitativ hochwertige Ware – allerdings keinen Lehrling. "Wir würden gerne einen Lehrling aufnehmen, allerdings bewirbt sich seit Jahren niemand mehr" Konrad Pfandl "Wenn...

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Fleischerei setzt auf vierbeinige Models

ST. VEIT. Mit einer neuen Geschäftsauslage möchte die Fleischerei "Konrad Pfandl" auf sich aufmerksam machen. Mit dem Slogan "Unsa Fleisch mocht afoch sexy" sollen Kunden zum Kauf animiert werden. Damit es keine Beschwerden gibt, wurden vierbeinige Models ausgewählt. Die Kühe auf der Weide muhen sich den Slogan gegenseitig zu.

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Edith und Konrad Pfandl
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Kalb kommt heuer öfter auf den Grill

Trends und Tipps zur Grillsaison vom St. Veiter Fleischermeister Konrad Pfandl. ST. VEIT. Der nur scheinbar einfache Akt "Grill anwerfen, Fleisch drauflegen, fertig" spielt sich schon lange nicht mehr. Das Grillen ist längst zur eigenen Wissenschaft geworden. Marinaden-Rezepte, Garzeiten und Gewürzmischungen werden wie Staatsgeheimnisse gehütet und von Generation zu Generation weitergegeben. Die Frage "Gas oder Kohle?" spaltet schon längst die Profis am Ende der Fleischzange - und erst recht...

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Hilfreiche Tipps fürs Grillen

Es ist Grillzeit! Zwei Meister ihres Faches verraten wichtige Tipps und Tricks. harald.hirschl@woche.at Herrlich riecht es nach gegrilltem Kotelett oder nach Würstel und man weiß sofort: Die Grillsaison hat begonnen! Die WOCHE St. Veit sprach mit Grillprofi Konrad Pfandl und mit Fleischermeister Franz Huditz über Tipps und Tricks beim Grillen sowie über die Fleisch-Vorlieben der St. Veiter. „Am meisten werden Schopf und Bauch zum Grillen gekauft, weil diese den größten Fettanteil haben und...

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Karibik zu Gast

St.Veit. Einen Hauch von Karibik kann man am 5. August am Unteren Platz in St. Veit erleben. Am Programm steht das „2. Untere Platz-Fest“ – diesmal unter dem Motto „Karibik“. „Inspiriert wurden wir von den Palmen, die ja bereits vor Ort sind, aber auch vom Film ,Fluch der Karibik‘“, sagt Konrad Pfandl, der mit den Geschäften des Unteren Platzes dieses Fest organisiert. Für die musikalische Stimmung werden die „Wendl-Buam“ sorgen, die auch teilweise Karibikmusik spielen werden. Ab 9 Uhr werden...

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