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"BIO wie: Birnenmäuschen, Indianernessel-Smoothie und `Oh, gut!`"
In den letzten Tagen habe ich so manche Gärten - private und öffentliche - winterfest gemacht. Gemeinsam mit Eltern und Pädagoginnen habe ich dabei ein gemüsebuntes, kräuterwürziges Gartenjahr vorbei ziehen lassen. Gut 500 Kinder schmatzten auch dieses Jahr römischen Schildblattampfer, wagten echte green Smoothie-Experimente im Vita-Mix, ernteten "grüne Zebras" und setzten Zauberdünger an. Auf die Frage "Wie bringt man Kindern gesundes, biologisch wertvolles wirklich Essen bei?" habe ich...